सर्दियों के सीजन में साग वाली सब्जियों का सेवन ज्यादा किया जाता है। कुछ लोग सीजन वाली इन सब्जियों को घर में लगाना पसंद करते है इनकी अच्छी पैदावार के लिए पौधों की देखरेख के साथ अच्छे फर्टिलाइजर का उपयोग करना भी जरुरी होता है।सर्दियों के मौसम में सबसे ज्यादा मेथी, पालक, सरसों की डिमांड होती है और इन सब्जियों के पत्तों में कीड़े लगने का खतरा भी बहुत रहता है जिस कारण किसान केमिकल वाले कीटनाशक का छिड़काव करते है जो सेहत के लिए बहुत हानिकारक होते है। इन केमिकल वाली सब्जियों से बचने के लिए घर में ही किचन गार्डनिंग करना अच्छा माना जा रहा है। आज हम आपको एक ऐसी लिक्विड फर्टिलाइजर के बारे में बता है जो पौधों की ग्रोथ को बढ़ाता है और पौधों को कीटों से भी बचाता है। तो चलिए जानते है कौन सा फर्टिलाइजर है।

पत्तेदार सब्जियों के पौधों में छिड़काव के लिए हम आपको प्याज के छिलके और फिटकरी पाउडर से बने लिक्विड फर्टिलाइजर के बारे में बता रहे है। ये एक ऑर्गेनिक तरल खाद और कीटनाशक दोनों का काम करता है। क्योकि प्याज के छिलके पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक और सल्फर जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होते है जो पौधों की ग्रोथ को बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण होते है। फिटकरी मिट्टी का PH संतुलन बनाए रखना, पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ाना, और कीटों एवं फंगस को नियंत्रित करने के लिए बहुत उपयोगी और फायदेमंद साबित होती है। फिटकरी में एंटीबैक्टीरियल और एंटिफंगल गुण होते है जो कीड़ों और फंगस को नियंत्रित करने में मदद करते है और पत्तेदार सब्जियों के पौधों को स्वस्थ रखते है।

पत्तेदार सब्जियों के पौधों में प्याज के छिलके और फिटकरी पाउडर का उपयोग करने के लिए एक मुट्ठी प्याज के छिलकों को पानी में भिगोकर 3 घंटे के लिए छोड़ देना है फिर इसके लिक्विड को छानकर उसमे एक लीटर पानी और 2 चुटकी फिटकरी पाउडर को डालकर घोल लेना है। फिर इस फर्टिलाइजर को स्प्रे बोतल में भरकर सब्जियों के पौधों में स्प्रे करना है। ऐसा करने से पौधों की ग्रोथ अच्छी होगी।