शारीरिक संरचना और संतुलन को बेहतर बनाए रखने के लिए हड्डियों का स्वस्थ रहना बहुत आवश्यक माना जाता है। इसमें होने वाली किसी भी तरह की समस्या का असर पूरी सेहत को प्रभावित कर सकता है। हड्डियों की समस्या के कारण जीवनशैली के सामान्य कामकाज करने तक में दिक्कत हो सकती है, यही कारण है कि स्वास्थ्य विशेषज्ञ सभी लोगों को हड्डियों को स्वस्थ रखने वाले उपाय करते रहने की सलाह देते हैं।
कुछ वर्षों पहले तक हड्डियों की समस्या को उम्र बढ़ने के साथ होने वाली दिक्कतों के तौर पर देखा जाता था, हालांकि पिछले कुछ वर्षों में कम आयु के लोगों में भी इस तरह की दिक्कतों का निदान किया जा रहा है।
विशेषज्ञों की मानें तो पिछले कुछ वर्षों में लोगों में बढ़ी आहार और जीवनशैली की गड़बड़ आदतों ने कम उम्र में ही हड्डियों से संबंधित खतरों को बढ़ा दिया है। यही कारण है कि ज्यादातर लोगों में 30 साल की उम्र तक पहुंचते-पहुंचते हड्डी के द्रव्यमान में कमी की समस्या देखी जा रही है। ये स्थितियां आगे चलकर ऑस्टियोपोरोसिस या आर्थराइटिस जैसी समस्याओं के जोखिम को बढ़ा देती हैं। हड्डियों को स्वस्थ रखने में आहार की विशेष भूमिका होती है, ऐसे में सभी लोगों को स्वस्थ और पौष्टिक चीजों के सेवन पर अधिक ध्यान देना चाहिए। आइए जानते हैं कि दैनिक जीवन और खान-पान की कौन सी खराब आदतें हड्डियों की समस्या को बढ़ा देती हैं, साथ ही इनसे कैसे बचाव किया जा सकता है?
बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन
मांसपेशियों को स्वस्थ रखने और शरीर को बेहतर ढंग से काम करते रहने के लिए प्रोटीन वाली चीजों का सेवन करना बहुत आवश्यक माना जाता है, हालांकि यदि आप प्रोटीन का सेवन बहुत अधिक मात्रा में करते हैं तो इससे हड्डियों को नुकसान भी हो सकता है। बहुत अधिक मात्रा में प्रोटीन वाली चीजों के सेवन की स्थिति में शरीर को अधिक मात्रा में कैल्शियम का उत्सर्जन करना पड़ता है जिससे हड्डियों को यह आवश्यक खनिज पर्याप्त मात्रा में नहीं मिल पाता है। कैल्शियम की कमी हड्डियों को कमजोर कर देती है।
सेंडेंटरी लाइफस्टाल के नुकसान
सेंडेंटरी लाइफस्टाल यानी कि शारीरिक निष्क्रियता के शरीर पर कई प्रकार के दुष्प्रभाव हो सकते हैं, हड्डियों की समस्याएं भी इनमें से एक हैं। एक ही स्थान पर ज्यादा देर तक बैठे रहने या फिर घर के अंदर रहने की ही आदत आपके लिए मुश्किलें बढ़ा सकती है। यह आदत न सिर्फ शारीरिक निष्क्रियता को बढ़ाती है साथ ही आपका सूर्य के प्रकाश से संपर्क भी कम हो जाता है।
सूरज की रोशनी विटामिन-डी का  अच्छा स्रोत है, जो कैल्शियम के अवशोषण के लिए आवश्यक है। ऐसे में घर से बाहर न जाने की आदत भी आपकी हड्डियों के लिए नुकसानदायक हो सकती है।
धूम्रपान से शरीर को होने वाले नुकसान
सोडियम वाली चीजों के अधिक सेवन को हाई ब्लड प्रेशर के कारक के तौर पर जाना जाता है, पर क्या आप जानते हैं कि इससे हड्डियों को भी नुकसान पहुंचता है। सोडियम के साथ-साथ धूम्रपान को भी हड्डियों के लिए नुकसानदायक माना जाता है।  शोध के अनुसार, धूम्रपान करने वाली महिलाओं में एस्ट्रोजन हार्मोन का उत्पादन कम हो जाता है जिससे समय पहले रजोनिवृत्ति हो सकती है। यह स्थिति आपमें ऑस्टियोपोरोसिस जैसे हड्डियों के तमाम रोगों के जोखिम को बढ़ा देती है।
हड्डियों को स्वस्थ रखने के लिए क्या करें?
    हरी सब्जियों का सेवन करें।
    नियमित रूप से योग-व्यायाम की आदत बनाएं।
    कैल्शियम और विटामिन-डी वाली चीजों का सेवन करें।
    शराब-धूम्रपान से हड्डियों को नुकसान पहुंचता है, इससे परहेज करें।
    हड्डियों को स्वस्थ रखने के लिए सूर्य के संपर्क में रहने की कोशिश करें।

शरीर को व्यवस्थित ढंग से काम करते रहने के लिए कई प्रकार के पोषक तत्वों की नियमित रूप से आवश्यकता होती है। इन पोषक तत्वों के संतुलन में आने वाली कमी कई प्रकार की जटिलताओं का कारण बन सकती है। कॉपर ऐसा ही एक आवश्यक ट्रेस मिनरल है जो शरीर को स्वस्थ रखने के लिए अति आवश्यक माना जाता है। कॉपर शरीर के सभी ऊतकों में पाया जाता है और मुख्यरूप से लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और तंत्रिका कोशिकाओं तथा प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है।
यही कारण है कि स्वास्थ्य विशेषज्ञ सभी लोगों को आहार में उन चीजों को शामिल करने की सलाह देते हैं जिससे शरीर के लिए जरूरी सभी पोषक तत्वों की आसानी से पूर्ति की जा सके।
अध्ययनों से पता चलता है कि शरीर में कॉपर की अधिकता और कमी, दोनों ही स्थितियां शारीरिक कार्यों, विशेषकर मस्तिष्क के काम करने के तरीके को प्रभावित कर सकती है। जिन लोगों में कॉपर की कमी होती है उनमें मेनकेस और अल्जाइमर जैसी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है।
आइए जानते हैं कि इसे कैसे प्राप्त किया जा सकता है, साथ ही कॉपर युक्त चीजों के सेवन से क्या लाभ हैं?
कॉपर वाले आहार
विशेषज्ञ बताते हैं कि आहार के माध्यम से आसानी से कॉपर की पूर्ति की जा सकती है। 20 वर्ष और उससे अधिक उम्र के पुरुषों को 1,400 माइक्रोग्राम और महिलाओं के लिए 1,100 माइक्रोग्राम की मात्रा में इस पोषक तत्व की रोजाना जरूरत होती है। कई प्रकार की सब्जियों जैसे कद्दू, आलू, टमाटर आदि से इसकी आसानी से पूर्ति की जा सकती है। इसके अलावा पत्तेदार साग जैसे स्विस चर्ड और पालक आसानी से आपके कॉपर की दैनिक आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं। आइए इससे होने वाले फायदों के बारे में जानते हैं।
गठिया से बचाव के लिए करें सेवन
हड्डियों से संबंधित समस्या जैसे गठिया या ऑस्टियोपोरोसिस रोगों से बचाव के लिए कॉपर वाले आहार का सेवन करना विशेष लाभप्रद हो सकता है। पशुओं पर किए गए अध्ययनों से संकेत मिलता है कि कॉपर युक्त आहार गठिया को रोकने में मदद कर सकते हैं। पहले लोग इसी कारण से तांबे के कंगन पहनते थे। आहार में इसकी मात्रा को सुनिश्चित करना बहुत आवश्यक माना जाता है। कॉपर की कमी की स्थिति में शरीर  क्षतिग्रस्त ऊतकों को ठीक नहीं कर पाता है।
कैसा होना चाहिए आहार?
कॉपर हमारे शरीर के प्रमुख संरचनात्मक घटकों जैसे कोलेजन और इलास्टिन को व्यवस्थित बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। वैज्ञानिकों ने अध्ययन में पाया कि कॉपर में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकने में मदद कर सकते हैं। कॉपर की कमी की स्थिति में शरीर क्षतिग्रस्त ऊतकों को ठीक नहीं कर पाता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली की समस्या
शरीर की इम्युनिटी को बेहतर बनाए रखने के लिए कॉपर की महत्वपूर्ण आवश्यकता होती है। इसकी कमी के कारण न्यूट्रोपेनिया होने का खतरा बढ़ सकता है। न्यूट्रोपेनिया, सफेद रक्त कोशिकाओं या न्यूट्रोफिल की कमी की स्थिति है, ये संक्रमण से मुकाबले के लिए आवश्यक होता है। न्यूट्रोफिल में कमी के कारण व्यक्ति में संक्रामक रोग होने की आशंका काफी बढ़ जाती है।

गर्मी में लोग स्किन और हाइड्रेशन की समस्याओं से परेशान रहते हैं, वहीं मॉनसून या बारिश के मौसम में इंफेक्शन जैसी प्रॉब्लम्स ज्यादा तंग करती हैं. इस मौसम में बैक्टीरिया तेजी से पनपता है और इस कारण फंगल इंफेक्शन होने के ज्यादा आसार बने रहते हैं. एक्सपर्ट्स के मुताबिक मौसम में नमी होने के चलते ऐसा होता है. इस मौसम में फंगल इंफेक्शन के ज्यादा मामले कान में होते हैं. इसकी वजह कान में जमने वाली नमी है. बैक्टीरिया या फंगल के पनपने के लिए ये जगह सबसे ज्यादा बढ़िया होती है और वह धीरे-धीरे इंफेक्शन ( Ear infection ) को अधिक बढ़ा देते हैं. कान का इंफेक्शन होने पर ये दर्द के साथ-साथ बड़ी दिक्कत का कारण भी बन सकता है. अगर इसका इलाज न करवाया जाए, तो इस स्थिति में सुनने की क्षमता भी जा सकती है.
इस लेख में हम आपको कान में होने वाले इंफेक्शन के कारण, लक्षण और इससे राहत पाने के उपायों के बारे में बताने जा रहे हैं. मॉनसून में इन उपायों को अपनाकर आप खुद को कान के इंफेक्शन से काफी हद तक सुरक्षित रख सकते हैं. जानें इनके बारे में…
इसके कारण
1. बारिश में भीगना: कई बार लोग मजबूरी या फिर अन्य कारणों से बारिश में भीग जाते हैं. बारिश में भीगने में कोई बुराई नहीं है, लेकिन ये कान में ही नहीं शरीर के अन्य हिस्सों पर भी इंफेक्शन का कारण बन सकता है. कान में नमी के बाद इंफेक्शन का अहम कारण बैक्टीरिया स्ट्रेप्टोकोकस न्यूमोनिया या हीमोफिलस इन्फ्लुएंजा होता है. इस स्थित में यूटेशिय ट्यूब ब्लॉक होने लगती है और कान में द्रव का निर्माण होने लगता है. बारिश में ये द्रव नमी के साथ मिलकर इंफेक्शन को जन्म देता है.
2. साबुन का पानी: बारिश के मौसम में अगर नहाते समय साबुन का पानी कान में चला जाए, तो इस कारण भी इंफेक्शन का खतरा बढ़ जाता है. साबुन के संपर्क में आकर भी बैक्टीरिया इंफेक्शन को क्रिएट कर सकता है.
3. ठंडी चीजें: गर्मी में राहत देने वाली ठंडी चीजों को लोग मॉनसून में भी बड़े शौक से खाते हैं. ये ठंडी चीजें इंफेक्शन के होने का कारण बन सकती हैं. ठंडी चीजों को खाने की वजह से ग्रंथियों को नुकसान होता है और ऐसे में इंफेक्शन होने का खतरा बना रहता है.
लक्षण
अगर आपके कान में इंफेक्शन है, तो इस स्थिति में आपके काने से द्रव बाहर आएगा. साथ ही कान में दर्द होगा और ये सिर में दर्द की वजह भी बन सकता है. इतना ही नहीं अगर किसी को नींद नहीं आ रही हो, तो ऐसे में हो सकता है कि वह इस हेल्थ प्रॉब्लम की चपेट में हो.
उपाय
कान में इंफेक्शन के लक्षण महसूस होने पर तुरंत डॉक्टर को दिखाएं और सुझाई गई दवा का सेवन करें. इसके अलावा आप मॉनसून में बाहर निकलते समय अपने कानों को रूई या कॉटन से बंद करके रख सकते हैं. ये तरीका कान में नमी नहीं बनने देगा.

मॉनसून का मौसम गर्मियों से राहत दिलाता है. लेकिन ये कई बीमारियों को भी साथ लेकर आता है. मॉनसून में अक्सर दस्त, संक्रमण, फ्लू और सर्दी का खतरा काफी बढ़ जाता है. ऐसे में सावधानियां बरतना बहुत जरूरी है. ऐसे में जरूरी है कि आप अपनी डाइट (Monsoon Diet) में हेल्दी और पौष्टिक फूड्स शामिल करें. ये फूड्स हेल्दी रखने में मदद करते हैं. ये फूड्स आपको कई स्वास्थ्य संबंधित समस्याओं से बचाते हैं. मॉनसून में हेल्दी रहने के लिए आप डाइट में भुट्टा, अंडे, नारियल पानी और दही जैसे कई फूड्स शामिल कर सकते हैं. इसके अलावा आप कौन से फूड्स डाइट में शामिल कर सकते हैं आइए जानें.
भुट्टा या मकई
मॉनूसन के मौसम में उबला या भूना हुआ भुट्टा खाने का मजा ही अलग है. ये स्वादिष्ट होने के साथ बहुत ही हेल्दी भी होता है. इसमें कैलोरी कम मात्रा में होती है. इसमें फाइबर अधिक मात्रा में होता है. ये पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है. वजन घटाने में मदद करता है. मौसमी बीमारियों से बचाने का काम करता है. आप इसका सेवन कई तरीकों से कर सकते हैं. आप उबले, स्टीम्ड या भुने हुए भुट्टे का सेवन कर सकते हैं.
अंडे
अंडे में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है. ये एक सुपरफूड के रूप में जाना जाता है. ये मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है. इसमें विटामिन भी होते हैं जैसे विटामिन बी12, बी2, ए और डी. इसके अलावा इसमें जिंक, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं. ये इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं. ये संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं.
नारियल पानी
नारियल पानी हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है. ये स्वस्थ रहने और बैक्टीरिया के संक्रमण से बचाने का काम करता है. नारियल पानी में इलेक्ट्रोलाइट्स की मात्रा अधिक होती है. ये शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालता है. ये इम्युनिटी को बढ़ाता है. ये त्वचा और हृदय को स्वस्थ रखता है. इसमें विटामिन सी होता है. ये संक्रमण से बचाने का काम करता है.
मौसमी फल
इस मौसम में मौसमी फल का सेवन करें. डाइट में लीची, पपीता और नाशपाती आदि शामिल करें. ये कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं. इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. ये हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखने और संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं. जामुन आयरन, फोलेट, पोटैशियम और विटामिन से भरपूर होता है. इसका सेवन करना चाहिए.
अदरक
अदरक एक बहुत ही बेहतरीन जड़ी बूटी है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं. ये सर्दी, खांसी, गले में खराश और शरीर में दर्द जैसी की बीमारियों से बचाने में मदद करती है. ये इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाती है.

हेल्थ एक्सपर्ट्स भी सहजन के पत्तों का जूस पीने की सलाह देते हैं. यहां तक की आयुर्वेद में भी इसके जूस को शरीर के लिए लाभकारी माना गया है. जानें इसका जूस पीने से किन शारीरिक समस्याओं से राहत पाई जा सकती है.
डायबिटीज करें कंट्रोल
 इस बीमारी से ग्रस्त व्यक्ति का अधिकतर जीवन दवाओं के सेवन में ही निकल जाता है. वैसे देसी तरीकों से भी शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल किया जा सकता है. आप चाहे तो रोजाना सहजन के पत्तों का जूस पीकर डायबिटीज को कंट्रोल कर सकते हैं.
मोटापा
 ये एक आम समस्या बन गई है और इसके पीछे कारण कई हो सकते हैं, जिनमें प्रमुख कारण गलत खानपान माना जाता है. वैसे आप मोटापा खत्म करने या वजन कम करने के लिए आप सहजन के पत्तों की मदद ले सकते हैं. इसका जूस बनाकर सुबह-सुबह पिएं.
कमजोर हड्डियां
 हड्डियों के कमजोर होने कई वजह हो सकती हैं, जिनमें से एक बढ़ता हुआ वजन भी है. अगर आपकी हड्डियां कमजोर हैं, तो उन्हें बेहतर पोषण और जरूरी विटामिन्स की जरूरत है. इस कमी को आप सहजन के पत्तों से पूरा कर सकते हैं.

बारिश का मौसम भीषण गर्मी से राहत पहुंचाने का काम करता है. इस मौसम में बीमारी बहुत ही तेजी से फैलती है. बारिश का मौसम स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को भी साथ लेकर आता है. इस मौसम में थोड़ी सी लापरवाही आपको बीमार कर सकती है. मौसमी फ्लू और बुखार के अलावा मानसून के मौसम में पानी से होने वाली बीमारियां काफी आम हैं. ऐसे में सावधानी बरतने की जरूरत पड़ती है. मॉनसून में खानपान को लेकर भी ध्यान रखना चाहिए. ये भी बीमारी का कारण बन सकता है. इस मौसम में खानपान  का किस तरह ध्यान रखें आइए जानें.
सी फूड के सेवन से बचें
बहुत से लोगों को सी फूड खाना बहुत पसंद होता है. इस मौसम में सी फूड के सेवन से बचें. बरसात के मौसम में पानी के दूषित होने का खतरा होता है. इस कारण फिश या अन्य सी फूड आसानी से संक्रमित हो जाते हैं. इसलिए बारिश के मौसम में सी फूड खाने से बचना चाहिए.
कच्चा खाना खाने से बचें
इस मौसम में कच्चा खाने से बचना चाहिए. कच्चा खाना हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस से संक्रमित हो सकता है. इस कारण आप बीमार पड़ सकते हैं. इसके अलावा इस मौसम में मेटाबॉलिज्म बहुत धीरे काम करता है. ऐसे में खाना पचने में काफी समय लगता है. ऐसे में कच्चा खाना खाने के कारण परेशानी हो सकती है.
स्ट्रीट फूड से बचें
स्ट्रीट फूड भला किसे नहीं पसंद होता है. लेकिन बारिश के मौसम स्ट्रीट फूड के सेवन से बचाना चाहिए. स्ट्रीट फूड को बनाते समय हाइजिन का ज्यादा ध्यान नहीं रखा जाता है. ये बीमार होने का कारण बन सकता है. इसलिए बारिश के मौसम में आपको स्ट्रीट फूड से दूर रहना चाहिए या बाहर का खाना कम खाना चाहिए.
कुछ भी खाने से पहले धो लें
वैसे तो साल का कोई भी मौसम हो कोई भी फूड धोकर ही खाना चाहिए, लेकिन बारिश के मौसम में इस चीज का खासतौर से ध्यान रखना चाहिए. बारिश के मौसम में बैक्टीरिया अक्सर सब्जियों और फलों, खासकर हरी पत्तेदार सब्जियों में काफी ज्यादा रहते हैं. ऐसे में खाने से पहले अपने फूड को ठीक से धोना बेहद जरूरी हो जाता है. फल और सब्जियां खरीदते समय सावधानी बरतें. अगर आपको इनमें से किसी पर कोई कट नजर आता है तो इसे खरीदने से बचें.
ठंडी और खट्टी चीजें खाने से बचें
इस मौसम में गले का इंफेक्शन बहुत ही तेजी से होता है. ऐसे में आइसक्रीम, जूस और खट्टी चीजों का सेवन करने से बचें. ये गले को खराब कर सकती हैं.