अक्सर हम मूंगफली खाने के बाद उसके छिलकों को बेकार समझकर फेंक देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यही छिलके आपकी खूबसूरती और स्किन के लिए बेहद काम के हो सकते हैं। ये आपकी एक ऐसी समस्या को दूर कर सकते हैं, जिसके लिए आपको महंगे-महंगे प्रोडक्ट भी कई बार काम नहीं आते।
हम बात कर रहे हैं कि सर्दियों में ज्यादा चलने-फिरने के कारण फटी एड़ियों की समस्या की। बाजार में मिलने वाली क्रीम और ट्रीटमेंट कभी-कभी महंगे होते हैं और हर किसी पर असर भी नहीं करते।
ऐसे में अगर आप एक आसान, सस्ता और घरेलू उपाय ढूंढ रही हैं, तो मूंगफली के छिलके आपके बहुत काम आ सकते हैं। इनमें मौजूद प्राकृतिक तत्व त्वचा को मुलायम बनाने और डेड स्किन हटाने में मदद करते हैं। सही तरीके से इस्तेमाल करने पर येउपाय एड़ियों की रूखापन और दरारों को कम करने में सहायक हो सकता है।
क्यों करता है फायदा ?
मूंगफली के छिलकों में मौजूद प्राकृतिक गुण फटी एड़ियों की समस्या को कम करने में काफी मददगार हो सकते हैं। मूंगफली के छिलकों में हल्के एक्सफोलिएटिंग तत्व पाए जाते हैं, जो एड़ियों पर जमी मृत त्वचा को धीरे-धीरे हटाने में सहायक होते हैं और नई त्वचा को सांस लेने का मौका देते हैं।
ऐसे करें इस्तेमाल
इस घरेलू उपाय को अपनाने के लिए सबसे पहले मूंगफली के सूखे छिलकों को अच्छी तरह साफ कर लें, ताकि उनमें कोई गंदगी या नमी न रहे। इसके बाद छिलकों को मिक्सर में पीसकर बारीक पाउडर बना लें। अब इस पाउडर में नारियल तेल, सरसों का तेल या जैतून का तेल मिलाएं। चाहें तो इसमें थोड़ा सा एलोवेरा जेल भी मिला सकती हैं, जिससे मॉइस्चराइजिंग का असर और बढ़ जाता है।

मकर संक्रांति का पर्व आते ही तिल और गुड़ से बनी मिठाइयों की खुशबू बाजारों से लेकर हर घर में फैल जाती है। इस खास मौके पर गजक का नाम सबसे पहले लिया जाता है, क्योंकि ये स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद मानी जाती है। ठंड के मौसम में तिल और गुड़ शरीर को गर्म रखते हैं और ऊर्जा प्रदान करते हैं।
वैसे तो अक्सर लोग बाजार से गजक खरीदते हैं, लेकिन घर पर बनी गजक न सिर्फ ज्यादा शुद्ध होती है, बल्कि स्वाद में भी लाजवाब होती है। अगर आप भी मकर संक्रांति पर अपने परिवार को कुछ खास खिलाना चाहती हैं, तो घर पर गजक बनाना एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है।
सही सामग्री और सही तरीके से बनाई गई गजक मिनटों में तैयार हो जाती है। यहां हम आपको आसान और पारंपरिक गजक रेसिपी बता रहे हैं, जिससे आप इसे सलीके से और बिना किसी गलती के बना सकें।
सामग्री--
सफेद तिल – 1 कप
गुड़ – 1 कप
घी – 1 चम्मच
विधि--
घर पर गजक बनाने के लिएले सबसे पहले एक कढ़ाही या भारी तले की पैन लें और उसमें सफेद तिल डालकर धीमी आंच पर भूनें। तिल को लगातार चलाते रहें, ताकि वे जले नहीं। जब तिल हल्के सुनहरे रंग के हो जाएं और उनमें से खुशबू आने लगे, तब गैस बंद कर दें और तिल को एक प्लेट में निकाल लें। इसके बाद अब उसी कढ़ाही में गुड़ डालें और धीमी आंच पर पिघलाएं।
गुड़ को तेज आंच पर न पकाएं, वरना वो जल सकता है और गजक का स्वाद खराब हो सकता है। जब गुड़ पूरी तरह पिघल जाए और उसमें हल्का सा उबाल आने लगे, तब उसमें एक चम्मच घी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद भुने हुए तिल को पिघले हुए गुड़ में डालें और जल्दी-जल्दी चलाएं, ताकि तिल और गुड़ अच्छे से मिक्स हो जाएं। मिश्रण तैयार होते ही गैस बंद कर दें।
अब एक प्लेट या ट्रे में हल्का सा घी लगाएं और गर्म मिश्रण को उसमें डालकर फैला दें। बेलन की मदद से हल्के हाथ से बेलें और मनचाहे आकार में चाकू से काट लें। गजक को ठंडा होने दें। ठंडा होते ही गजक सख्त और कुरकुरी हो जाएगी और खाने के लिए तैयार होगी।

   नया साल सिर्फ हर बार की तरह आने वाला एक नया साल नहीं होता बल्कि जीवन में कुछ करने और आगे बढ़ने का एक बेहतरीन मौका होता है। बस आपके दिल में नए साल के लिए नई उम्मीदें और नए लक्ष्य तय होने चाहिए। इस दौरान हम खुद को बेहतर बनाने के लिए कई रेजोल्यूशन लेते हैं। नई शुरुआत का यह समय हमें पुरानी गलतियों से सीख कर सकारात्मक बदलाव लाने की प्रेरणा देता है। ऐसे में क्यों न आप अपने बच्चे के लिए एक रेजोल्यूशन खुद भी ले लें। यह रेजोल्यूशन 2026 आपके बच्चे के जीवन में एक बड़ा बदलाव ला सकता है, खासकर अभी से सही तैयारी की जाए तो। ऐसे में माता-पिता अगर साल शुरू होने से पहले बच्चों को कुछ जरूरी बातें सिखाने पर जोर दें, तो आने वाला समय उनके लिए सचमुच गेम चेंजर साबित हो सकता है। तो आइए 2026 में कौन सी नई बातें आपको उन्हें सिखाते हैं।