गीला नहीं होगा नमक बस अपनाएं ये ट्रिक्स

22-Oct-2024
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-संध्या शर्मा

खाने को स्वादिष्ट रखने वाला नमक बारिश के मौसम में अक्सर गीला हो जाता है। ऐसा नमी के कारण होता है। नमक गीला होने के बाद चिपचिपा हो जाता है। ऐसे में इसपर खास ध्यान देना पड़ता है। अगर आप भी इस समस्या के चलते परेशान रही हैं तो दादी-नानी के कुछ नुस्खे आपके काम आ सकते हैं। यहां जानिए 3 ट्रिक्स जो नमक को हमेशा फ्रेश बनाए रखेंगी।

लौंग आएगी काम

लौंग नमी से जुड़ी समस्याओं को रोकने में मदद कर सकती है। जी हां, तीखी खुशबू वाली लौंग में नमी-खोखने वाला गुण होता है। ऐसे में अपने नमक डिब्बे में कुछ लौंग रखें। ऐसा करने से डिब्बे में मौजूद नमी खत्म होगी और नमक लंबे समय तक फ्रेश रहेगा।

नमक में डालें चावल के दाने

ये एक बेहद कॉमन नुस्खा है। इसे अक्सर आपने रेस्तरां में भी देखा होगा। चावल के दाने नमी खत्म करने के लिए जाने जाते हैं। इसे इस्तेमाल करने पर एक छोटा मलमल का कपड़ा लें और फिर कच्चे चावल के दानों को डालें और पोटली तैयार करें। इस पोटली को नमक के कंटेनर में रखें। चावल एक्सट्रा नमी को खींचता है और उसे सोख लेता है। नमक को फ्रेश बनाए रखने का ये बेस्ट तरीका है।

चमत्कारी साबित होगा राजमा

राजमा में भी नम सोखने वाले गुण होते हैं। मुट्ठी भर सूखे राजमा को एक छोटे मलमल के कपड़े में या सांस लेने माले किसी कंटेनर में रखें। इस पोटली को नमक में डालें। राजमा एक्सट्रा नमी को नेचुरल तरीके से सोख लेता है।

नमी से जुड़ी समस्याओं को रोकने के लिए इसे रसोई में ठंडी और सूखी जगह पर रखें। नमक को स्टोव या सिंक के पास रखने से बचें। माना जाता है कि नमक को एयर टाइट कांच के कंटेनर में स्टोर करना चाहिए। ऐसा करने पर नमक को नमी से बचाया जा सकता है।