फालतू का मोटापा किसी को पसंद नहीं होता। हर किसी की चाहत होती है कि उनका शरीर स्लिम और फिट रहे। इसके लिए लोग तरह-तरह के उपाय करते हैं। जिम में पसीना बहाने के साथ-साथ डाइट का भी खास ख्याल रखते हैं, जो बिल्कुल ठीक भी है। हालांकि डाइटिंग को ले कर लोगों में एक गलत तरह की धारणा बनी हुई है। लोगों को लगता है कि डाइटिंग का मतलब खाना बिल्कुल कम खाना है या फिर खाना बिल्कुल ही स्किप कर देना है। इसी चक्कर में कई लोग डिनर स्किप करना शुरू कर देते हैं, जो बिल्कुल भी हेल्दी नहीं। इसकी जगह आप डिनर के लिए कुछ लाइट और हेल्दी ऑप्शन चुन सकते हैं, जो बिना भूखा रहे वेट मैनेजमेंट में आपकी मदद करेंगे। आइए देखते हैं कुछ ऐसे ही फूड ऑप्शन -

रात के खाने के लिए उपमा बेस्ट ऑप्शन है। ये खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत ही लाइट और हेल्दी होता है। सबसे खास बात है कि इस साउथ इंडियन डिश को बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता। ओट्स उपमा को और भी ज्यादा हेल्दी बनाने के लिए आप इसमें अपनी पसंद की ढेर सारी सब्जियां डाल सकती है। इसे डाइजेस्ट करना बहुत ही आसान होता है, यही वजह है कि ये डिनर के लिए बेस्ट ऑप्शन हो सकता है।

अपने डिनर में आप मूंग दाल चीला को भी एड कर सकते हैं। चीला बनाने के लिए अगर आप स्प्राउट मूंग का इस्तेमाल करते हैं तो ये और भी ज्यादा हेल्दी हो जाएगा। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन और फाइबर के साथ कई न्यूट्रियंट्स पाए जाते हैं, जो हेल्थ के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होते हैं। यह लाइट फूड की कैटेगरी में आता है क्योंकि इसे डाइजेस्ट करना आसान है। नारियल की चटनी के साथ मूंग दाल चीला, एक टेस्टी और हेल्दी वेट लॉस डिनर ऑप्शन हो सकता है।

रात में कुछ चटपटा, लाइट और हेल्दी खाना चाहते हैं, तो आपके लिए सूप बेस्ट रहेगा। सूप कम कैलोरी का होता है जिसे पचाना बहुत ही आसान होता है। आप अपने प्रिफरेंस के हिसाब से वेज या नॉन वेज, कैसा भी सूप ट्राई कर सकते हैं। वेट लॉस के लिए डिनर में लौकी, टमाटर, गाजर या पालक आदि का सूप बनाकर पीएं। झटपट बनने वाला ये सूप, पेट को भी भर देगा और आपके शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी मिल जाएंगे।

अगर आप तेजी से अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो डिनर में स्टीम्ड वेजिटेबल या उबली हुई सब्जियां भी खा सकते हैं। गाजर, ब्रोकली, लौकी, तोरी या पालक जैसी सब्जियों को उबालकर खाने से शरीर को जरूरी पोषण मिलता है, साथ ही इन सब्जियों को पचाना भी बहुत आसान होता है। फाइबर रिच होने के कारण इन्हें खाने से पेट ज्यादा देर तक भरा रहता है और क्रेविंग कंट्रोल होती है। वेट लॉस के लिए ये एक परफेक्ट डिनर ऑप्शन हो सकता है।