कई लोगों को हाई यूरिक एसिड के कारण बहुत परेशानी होती है। खून में यूरिक एसिड का स्तर बढऩे से गठिया और तमाम बीमारियां होने का खतरा रहता है। यूरिक एसिड बढऩे से मरीजों के हाथ-पैर में जकडऩ आ जाती है और असहनीय दर्द होता है। इस स्थिति में जोड़ों में दर्द और सूजन की परेशानी हो सकती है। इसके अलावा उंगलियों में सूजन और दर्द की परेशानी होती है। ऐसे लोगों को अपने खानपान का विशेष ध्यान रखना चाहिए क्योंकि यूरिक एसिड का स्तर आपके खानपान पर भी निर्भर करता है। ऐसे में आपको आपने डाइट में आपको हरी सब्जियां और फल का सेवन करना चाहिए लेकिन अक्सर लोगों को यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए प्रोटीन का सेवन कम करने की कोशिश करते हैं। दरअसल प्रोटीन के अधिक सेवन से आपके यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है। ऐसे में आपके मन में ये सवाल उठ सकता है कि क्या दही खाने से यूरिक एसिड बढ़ता है। तो इसका एक सीधा जबाव बिल्कुल नहीं। आप यूरिक एसिड की समस्या में दही का सेवन बिल्कुल आराम कर सकते हैं।  

 यूरिक एसिड बढऩे पर क्या नहीं खाना चाहिए?

यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित रखने के लिए आपको ट्रांस फैट का बेहद कम मात्रा में या बिल्कुल सेवन नहीं करना चाहिए। दरअसल आपको यूरिक एसिड के लिए शराब या रेड मीट का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। इससे समस्या बढऩे की संभावना रहती है। इसके अलावा आपको मीट या मछली का भी सेवन बिना डॉक्टर की सलाह के नहीं करना चाहिए। आपको शुगर युक्त पेय पदार्थ और चीनी का भी कम मात्रा में सेवन करना चाहिए। आपको किसी भी प्रकार की समस्या होने पर तुरंत डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए और उनके अनुसार सुझाए गए डाइट का पालन करना चाहिए। 

1. इसके लिए आपको अपना वजन कम रखने की जरूरत है और नियमित तौर पर कोई न कोई एक्सरसाइज जरूर करना चाहिए। 

 2. इसके अलावा भरपूर मात्रा में विटामिन सी का सेवन करें। इससे यूरिक एसिड का स्तर कंट्रोल में रहता है। 

 3. आपको कम फैट वाले फूड्स का सेवन करना चाहिए ताकि आपके शरीर स्वस्थ रहे।