खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए पापड़, चटनी, आचार सर्व किया जाता है। वहीं ढ़ाबा और रेस्तरां में मिलने वाली लच्छा प्याज और मसाला लहसुन भी लोगों को खूब पसंद आता है। मसाला लहसुन सभी लोग अलग अलग तरह से बनाते हैं। यहां हम बड़ी आसानी से बनने वाली मसाला लहसुन की मजेदार रेसिपी, जिसे आप फटाफट बनाकर तैयार कर सकते हैं। यहां देखिए मसाला लहसुन बनाने की रेसिपी, इसे आप तब भी बनाकर तैयार कर सकते हैं जब आपको किसी सब्जी को बनाने या खाने का मन न हो। 
मसाला लहसुन बनाने के लिए आपको चाहिए...
लहसुन
नमक
लाल मिर्च पाउडर
काली मिर्च पाउडर
चाट मसाला पाउडर
नींबू
हरी चटनी
तेल
कैसे बनाएं ---
- इसे बनाने के लिए बड़े साइज वाले लहसुन लें और फिर इसे अच्छे से छील लें।
- अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और फिर छिली हुई लहसुन की कली को फ्राई करें।
- फ्राई करे हुए लहसुन को एक टिशू पेपर पर निकालें, ताकी एक्सट्रा तेल पेपर सोक लें।
- अब एक बाउल में लहसुन लें और फिर इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला पाउडर, नींबू का रस और हरी चटनी डालकर अच्छे से मिक्स करें।
-ढाबा स्टाइल मसाला लहसुन तैयार है। इसे पराठा या फिर नान के साथ सर्व करें। इस मसाला लहसुन को आप बनाकर भी रख सकते हैं। हालांकि, इसे ज्यादा दिन तक स्टोर न करें ।
कैसे बनाएं चटनी---
चटनी बनाने के लिए आप हरा धनिया, पुदीना को अच्छे से धोएं। फिर इसे ब्लेंडर में डालें और इसी के साथ इसमें नमत, काला नमक, अमचूर पाउडर, जीरा पाउडर डालें और अच्छे से ब्लेड करें।  
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