सर्दियों के मौसम में मूली, गाजर, गोभी और साग सहित विभिन्न सब्जियों की खूब उपज होती है। सब्जियों का सेवन स्वास्थ्य के लिए सबसे बेहतर माना गया है क्योंकि सब्जियों में वो सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए जरूरी हैं। सब्जियों में विटामिन, मिनरल्स, फाइबर और प्रोटीन समेत सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं।

 विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर एक ऐसी ही सब्जी मूली है जिसका ठंड में खूब सेवन किया जाता है। मूली को सलाद, अचार, पराठा और सब्जी के रूप में खाया जाता है। मूली विटामिन ए, बी और सी, प्रोटीन, कैल्शियम और आयरन जैसे कई खनिजों से भरपूर मानी जाती है। यह पाचन के लिए एक बेहतरीन सब्जी और इससे गैस की समस्या में काफी राहत मिलती है। लेकिन इस सब्जी का सेवन करते समय कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ होते हैं, जिनका सेवन करने से बचना चाहिए, क्योंकि ये व्यक्ति के स्वास्थ्य के लिए घातक हो सकते हैं।

  अगर आपने मूली का सेवन किया है, तो आपको इसके बाद दूध का सेवन कभी नहीं करना चाहिए। इसकी वजह यह है कि इससे आपको स्किन की प्रॉब्लम होती है और कभी- कभी ये ठीक होने बहुत समय लेती है।

 मूली या इससे बनी कोई भी डिश खाने से पहले या बाद में आपको दूध से बनी खीर बिल्कुल भी नहीं खानी चाहिए। इसकी वजह यह है कि इससे आपको त्वचा से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं।

 सर्दियों में करेला भी सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जी है। लेकिन ध्यान रहे कि मूली के साथ कभी भी करेला नहीं खाना चाहिए। इसकी वजह यह है कि इससे आपको सांस की प्रॉब्लम होती है। रात को ये प्रॉब्लम और ज्यादा बढ़ जाती है।

 सर्दियों में संतरे की खूब उपज होती है और खाया जाता है। लेकिन आपको मूली के साथ कभी भी संतरे नहीं खाने चाहिए क्योंकि इससे आप को कब्ज की शिकायत हो सकती है। इतना ही नहीं यह कॉम्बिनेशन आपके पेट के लिए कई जोखिम पैदा कर सकता है।

 यह कॉम्बिनेशन बेहद खतरनाक है क्योंकि इससे कब्ज और एसिडिटी हो सकती है। क्योंकि मूली ठंडी होती है और चाय की तासीर गर्म बताई जाती है और दोनों एक दूसरे के बिल्कुल विपरीत होती हैं। यही वजह है कि चाय और मूली का मेल बेमेल बताया जाता है।

 मूली के साथ खीरा

 लोग खीरे और मूली को बेस्ट कॉम्बिनेशन मानते हैं और सलाद के रूप में खाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि खीरा और मूली को एक साथ नहीं खाना चाहिए क्योंकि खीरे में एस्कॉर्बेट होता है, जो विटामिन सी को अवशोषित करने का काम करता है।

 सर्दियों में मूली और पनीर दोनों का ही खूब सेवन किया जाता है। अगर आप मूली खा रहे हैं, तो आपको इसके बाद पनीर नहीं खाना चाहिए। जाहिर है इससे आपको चर्म रोगों का जोखिम बढ़ सकता है।