खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए तेज पत्ता का इस्तेमाल अक्सर किया जाता है। ये पत्तियां खुश्बू से पूर्ण होती हैं जो खाने में स्वाद और खुशबू दोनों भर देती हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि जीरा और अजवाइन की तरह आप तेज पत्ता के पानी से भी अपने दिन की शुरुआत कर सकते हैं। इसे आप दो तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं। यहां दोनों तरीके और इसके फायदे बताए गए हैं। पढ़ें-

1) हार्ट हेल्थ के लिए बेहतरीन- तेजपत्ते की चाय आपके दिल के लिए अच्छी है, इसमें पोटेशियम, एंटीऑक्सिडेंट और आयरन है। ये पोषक तत्व हृदय गति के साथ-साथ ब्ल प्रेशर को कम करने में मदद करते हैं।

2) बूस्ट होगा इम्यून सिस्टम-तेज पत्ता चाय विटामिन सी का एक स्रोत है, यह इम्यून सिस्टम के लिए भी बहुत अच्छा है और इसमें एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो संक्रमण को दूर रखते हैं।

3) वजन घटाने में मददगार- तेजपत्ते की चाय में दालचीनी के गुण शामिल होते हैं जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देते हैं और वजन घटाने में मदद करती है। इसके अलावा ये आपके तनाव के स्तर को भी कम कर सकते हैं।

4) केंसर के इलाज नें मददगार- इसके औषधीय गुणों के कारण, कुछ लोग कैंसर के इलाज के लिए भी तेज पत्ते की चाय का पीते हैं। इसके अलावा, इसके एंटी इंफ्लामेटरी गुण आपके शरीर को सूजन से बचाते हैं।

5) कब्ज रोकने में मददगार- तेज पत्ते पाचन में सुधार करने के लिए भी जाने जाते हैं। यह कब्ज से छुटकारा दिलाने में कारगर है। 

इसे बनाने के लिए एक पैन में पानी गर्म करें और फिर इसमें एक तेज पत्ता डालें। कुछ देर के लिए ढक दें और फिर इसे ढ़क दें। जब पानी उबल जाए तो इस एक ग्लास में डालें और सिप-सिप करते पीएं। 

इसे बनाने के लिए, तेज पत्ते, एक चुटकी दालचीनी पाउडर, पानी, नींबू और शहद लें। फिर पत्तों को धो लें और एक बर्तन में पानी डालकर उबाल लें। फिर तेज पत्ता और दालचीनी पाउडर डालें और इसे 10 मिनट तक उबलने दें। आंच बंद कर दें और चाय को एक कप में छान लें। अब, अपने स्वाद के अनुसार कोई शहद या नींबू का रस मिलाएं। और फिर इस ड्रिंक का मजा लें।