दूध में मौजूद कैल्शियम व अन्य पोषक तत्व हमारी बॉडी को हेल्दी रखने में मददगार होते हैं. बच्चे ही क्या बड़ों को भी इसके रोजाना सेवन की सलाह दी जाती है. ज्यादातर घरों में ये तक कहा जाता है कि जो बच्चा रोजाना दूध पीता है वो हमेशा हेल्दी और एक्टिव रहता है. देखा जाए तो ये सच भी है. लेकिन दूध के साथ किन चीजों का सेवन किया जाए हमें इसकी जानकारी भी होनी चाहिए. अधिकतर मामलों में लोग आजकल दूध के साथ किसी भी तरह की चीजों का सेवन करते हैं, लेकिन ऐसा करने से दूध फायदा करने के बजाय शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है.
हम आपको ऐसी ही चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें अगर दूध के साथ खाया जाए तो ये सेहत पर बुरा प्रभाव डालती हैं. इन चीजों का दूध के साथ किसी भी सूरत में सेवन नहीं किया जाना चाहिए. जानें इन चीजों के बारे में….
मूली
ऐसा देखा गया है कि लोग नाश्ते में मूली की सब्जी के साथ पराठे खाकर तुरंत दूध पीना पसंद करते हैं. लेकिन विशेषज्ञों की मानें तो इससे दूध जहरीला हो सकता है. इस कारण स्किन से जुड़े रोग भी हो सकते हैं. सलाह दी जाती है कि मूली खाने के करीब 2 घंटे बाद दूध का सेवन करना चाहिए.
उड़द की दाल
उड़द ही क्या दूध के साथ किसी भी तरह के दाल के सेवन से बचना चाहिए. खासतौर पर इनमें नमक या अम्लीय पर्दाथ मिला हो तो दूध बिल्कुल नहीं पीना चाहिए. आजकल लोग अंकुरित दाल खाने के बाद दूध पीने की गलती कर रहे हैं, लेकिन विशेषज्ञों के मुताबिक ये कदम हानिकारक साबित हो सकता है. कहा जाता है कि दूध के साथ उड़द की दाल खाने से दिल के दौरे का खतरा बढ़ जाता है.
नमकीन चीजें
दूध और खटाई का बैर हम सभी जानते हैं. इसके बावजूद कई लोग नमकीन नाश्ता करके दूध पी जाते हैं. या फिर रात का खाना खाने के बाद तुरंत दूध पीना पसंद करते हैं. आयुर्वेद के मुताबिक इस कारण दूध विषैला हो सकता है और इससे स्किन की प्रॉब्लम भी हो सकती है.
फल
जिन फ्रूट्स की तासीर खट्टी होती है उनका सेवन भी दूध के साथ नहीं किया जाना चाहिए. खटास के कारण दूध की प्रवृति विषैली हो सकती है. वैसे केले से साथ भी दूध का सेवन ठीक नहीं होता. दूध और केले को साथ खाने से कफ की समस्या बनती है और इससे पाचन क्रिया पर भी असर पड़ता है.