जब तेज प्यास लगती है तब मन होता है कि कुछ ऐसा मिल जाए तो शरीर और मन दोनों को शांत कर दे। धूप में रहने के बाद या बहुत अधिक थकान होने पर शरीर को पानी के साथ-साथ कुछ पोषक तत्वों की भी जरूरत पड़ती है जो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स बैलेंस  बनाने में मदद करें और एनर्जी भी दे। सौंफ और मिश्री का पानी ऐसा ही एक ड्रिंक है जो लोगों को हाइड्रेटेड रखने के साथ-साथ शरीर का एनर्जी लेवल भी बढ़ाने का भी काम करता है। सौंफ के दाने  और मिश्री  का पानी शरीर को ताजगी और ठंडक देने का काम करता है और साथ ही पेट से जुड़ी समस्याओं से भी आराम दिलाता है। यहां पढ़ें मिश्री और सौंफ का पानी  तैयार करने का तरीका और सौंफ-मिश्री का पानी पीने के स्वास्थ्य लाभ।

-एक लीटर पानी में 3-4 चम्मच सौंफ के बीज ( Fennel seeds) भिगोएं। इसे रातभर के लिए ढंककर रख दें।

-अगले दिन सुबह इस पानी में एक टुकड़ा मिश्री का पाउडर मिलाएं।

-इस पानी को सुबह खाली पेट  पिएं।

-आधा लीटर पानी के साथा 3 चम्मच सौंफ और थोड़ी-सी मिश्री को उबाल लें।

-इस मिश्रण को तब तक उबालना है जब तक कि पानी पककर आधा ना हो जाए।

-जब मिश्रण अच्छी तरह पककर गाढ़ा हो जाए तो इसे गैस से उतार लें और ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें। फिर किसी बोतल में भरकर फ्रिज में रख दें।

-जब भी कुछ रिफ्रेशिंग पीने का मन हो तब आप सौंफ-मिश्री के इस घोल को एक गिलास ठंडे पानी में मिक्स करें और तुरंत पिएं।

सौंफ और मिश्री का पानी पीने से पाचन शक्ति बढती है। इससे आपका डाइजेशन ठीक रहता है और एसिडिटी, गैस और पेट में दर्द जैसी शिकायतें कम होती हैं।

शरीर का बढ़ा हुआ तापमान संतुलित रखने के लिए सौंफ और मिश्री का पानी पीने से फायदा होता है। सौंफ-मिश्री शरीर का टेम्परेचर ठीक रखता   है।

ओरल हेल्थ को बेहतर बनाने के लिए आप मिश्री और सौंफ का सेवन कर सकते हैं। मिश्री-सौंफ का पानी  पीने से भी ओरल हेल्थ बेहतर होती है। सौंफ और मिश्री से मुंह से दुर्गंध की समस्याभी कम   होती है।