सौंफ का इस्तेमाल कई चीजों में किया जाता है।  खाने से लेकर माउथ फ्रेशनर तक के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है।  अच्छी बात ये है कि वजन घटाने में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है।  सौंफ एक मसाला है, जिसका उपयोग चटनी और अचार बनाने में होता है, लेकिन हम यहां पर ये जानेंगे कि इसका इस्तेमाल वजन घटाने में कैसे किया जाता है।
कहा जाता है कि सौंफ एक ऐसा सुपरफूड है, जिसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।  यह इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाने, पाचन में सुधार करने और वजन घटाने में मददगार होती है।  वजन कम के लिए सौंफ का सेवन करने का एकमात्र तरीका इसे चबाना ही नहीं है।  ऐसे और भी कई सिंपल तरीके हैं, जिनका उपयोग करके आप अपने आहार में सौंफ को शामिल कर सकते हैं।  
वजन कम करने के लिए सौंफ का ऐसे करें इस्तेमाल
- सौंफ की चाय बनाकर पीने से वजन कम करने में मदद मिलती है।  अच्छी बात यह है कि इसे बनाने में आपका ज्यादा समय भी खर्च नहीं होता और बहुत जल्दी इसका असर देखने को मिलता है।  इसके अच्छे प्रभाव के लिए आप रोज सौंफ की चाय का सेवन कर सकते हैं।  
- वजन घटाने के लिए पाउडर के रूप में सौंफ को खाया जा सकता है।   इसके लिए एक मुठ्ठी सौंफ लें और इसे अच्छी तरह से पीसकर पाउडर बना लें।  आप इसमें मेथी के बीज, काला नमक , हींग और मिश्री को स्वाद और बेहतर पाचन गुणों के लिए इसमें मिला सकते हैं।  
- पानी के साथ सौंफ का सेवन आमतौर पर पेट में ऐंठन को कम करने और पाचन में सुधार करने में उपयोगी है।  यह मोटापा कम करने का यह एक बेहतरीन और सबसे सस्ता तरीका है।