मूड खराब रहता है? इन फूड्स को डाइट में जरूर करें शामिल
आज हम आपको ऐसे फूड्स के बारे में बता रहे हैं, जिनके सेवन से आपका मूड बेहतर हो सकता है. हालांकि ये कहना मुश्किल है कि किस वक्त कौन सा फूड आपके मूड को अच्छा करेगा लेकिन कुछ फूड्स हैं, जिनके नियमित अंतराल पर सेवन से शरीर में तनाव का स्तर कम रहता है. तो आइए जानते हैं कि कौन से हैं वो फूड्स
फैटी फिश
इंसानी शरीर में ओमेगा 3 फैटी एसिड का निर्माण नहीं होता है. ऐसे में हमें डाइट से ही इसकी कमी पूरी करनी होती है. बता दें कि फैटी फिश जैसे सालमन, टूना आदि में ओमेगा 3 फैटी एसिड पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. ओमेगा 3 फैटी एसिड शरीर में तनाव का स्तर कम करता है. साथ ही ब्रेन के सही विकास के लिए भी ओमेगा 3 फैटी एसिड काफी फायदेमंद है.
डार्क चॉकलेट
मूड को सही करने में डार्क चॉकलेट काफी फायदेमंद मानी जाती है. डार्क चॉकलेट के सेवन से शरीर को कैफीन, थियोब्रोमाइन और एन- एसिलेथानोलामाइन जैसे तत्व पाए जाते हैं, जिनका सीधा संबंध हमारे अच्छे मूड से है. साथ ही डार्क चॉकलेट से फ्लेवोनॉइड्स भी मिलता है, जो कि हमारे ब्रेन में ब्लड सर्कुलेशन बढ़ाने में मददगार है.
फूड्स
फर्मेंटेड (खमीरीकृत) फूड्स जैसे दही आदि के सेवन से भी हमारे शरीर में तनाव का स्तर कम होता है. दरअसल खमीरीकृत खाने में बैक्टीरिया शुगर को एल्कोहल में बदलते हैं. इस प्रक्रिया में प्रोबायोटिक्स बनते हैं. ये सूक्ष्मजीवी हमारे पेट में अच्छे बैक्टीरिया की ग्रोथ में मददगार होते हैं. साथ ही ये सूक्ष्म जीवी हमारे शरीर में सेरोटोनिन का लेवल भी बढ़ा देते हैं. जिससे हमारा मूड अच्छा होता है और तनाव कम होता है.
केला
केले के सेवन से भी मूड ठीक हो सकता है. केले में विटामिन बी6 पाया जाता है, जो शरीर में फीलगुड न्यूरोट्रांसमीटर्स डोपामाइन और सेरोटोनिन का स्त्राव होने में मददगार होता है. केले में प्राकृतिक शुगर और प्रीबायोटिक फाइबर भी पाया जाता है, जो हमारे मूड को ठीक रखने में मददगार होता है.
ओट्स
ओट्स में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो कार्बाहाईड्रेट को पचाने में मदद करते हैं. एक स्टडी के अनुसार, सुबह नाश्ते में 1.5-6 ग्राम फाइबर लेने से मूड ठीक रहता है. बता दें कि एक कप ओट्स में आसानी से 8 ग्राम फाइबर मिल जाता है. ओट्स के सेवन से ब्लड शुगर लेवल भी सामान्य पाया जाता है, जो इंसान के मूड को ठीक रखता है.
सूखे मेवे
सूखे मेवों जैसे बादाम, अखरोट, मूंगफली आदि के सेवन से भी मूड सही रहता है. दरअसल इनके सेवन से इंसानी शरीर को सेरोटोनिन मिलता है. शरीर में जब भी सेरोटोनिन का स्त्राव होगा तो उससे शरीर में तनाव का स्तर कम होता है. साथ ही इनसे जिंक, सेलेनियम भी पाए जाते हैं, जो हमारे ब्रेन के सही तरीके से कामकाज करने में मददगार होते हैं.
कॉफी
कॉफी में कैफीन पाया जाता है. जो हमारे मूड को सही करता है. दरअसल कैफीन हमारे ब्रेन रिसेप्टर्स से अटैच होने वाले एडीनोसिन नामक तत्व को बनने से रोकता है, क्योंकि इससे हमें थकान का अनुभव होता है. वहीं कैफीन के सेवन से इंसान अलर्ट और एनर्जेटिक फील करता है. हालांकि कैफीन का एक सीमा में ही सेवन करना चाहिए, वरना यह नुकसानदायक साबित हो सकता है.
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