नयी दिल्ली। दुबई में इसी माह होने जा रही वार्षिक खाद्य एवं पेय व्यापार प्रदर्शनी गल्फूड में भारत की ओर से विविध तरह के खाद्य उत्पादों को प्रदर्शित किया जायेगा और इसके माध्यम से देश को खाद्य उत्पादों और जैविक खाद्य (ऑर्गैनिक फूड) के आपूर्ति केंद्र के रूप में दर्शाया जायेगा। यह प्रदर्शनी 21 से 25 फरवरी, 2021 तक दुबई के वल्र्ड ट्रेड सेंटर में आयोजित होने जा रही है। इस मेले में भारतीयों उत्पादों को ई-वाणिज्य मंच ट्रेडोलॉजी कंपनी की देखरेख में प्रदर्शित किया जायेगा। इस प्रदर्शनी में भारत की ओर से प्रदर्शित किये जाने वाले उत्पादों में मसाले, चावल, गेहूं, चीनी, जौ, मोटे अनाज, मेवे, सब्जी, प्रसंस्कृत खाद्य एवं औषधीय पौधे शामिल होंगे।
ट्रेडोलॉजी डॉट कॉम के चेयरमैन जे. के. अरोड़ा ने कहा, संयुक्त अरब अमीरात (यूएई) हांगकांग और सिंगापुर के बाद दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा री-एक्सपोर्ट (आयातित माल को पुन: दूसरे बाजारों में भेजने का) बाजार है। वहां खाद्य उत्पादों की मांग हर वर्ष 30 प्रतिशत बढ़ जाती है। खाड़ी के क्षेत्र के बहरीन, कतर, कुवैत, ओमान और सऊदी अरब आते हैं, में 90 प्रतिशत से अधिक खाद्य उत्पाद यूएई के रास्ते ही आयात किए जाते हैं। यूएई का बाजार प्रीमियम बाजार है। गल्फूड को दुनिया की सबसे बड़ी वार्षिक खाद्य एवं पेय व्यापार प्रदर्शनी माना जाता है। दुनिया भर से खाद्य एवं पेय उद्योग के प्रतिनिधि तथा पेशेवर इसमें हिस्सा लेने दुबई आते हैं। इसमें हर वर्ष पूरी दुनिया भर से करीब 5,000 इकाइयां अपने उत्पाद प्रदर्शित करने आती हैं।