रोज कितनी मात्रा में बादाम खाएं
बादाम खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद है। बादाम में प्रोटीन, फाइबर, गुड फैट, विटामिन ए, विटामिन ई और मैग्नीशियम जैसी चीजें भरपूर मात्रा में होती हैं। पर यह जानना भी जरूरी है कि रोजाना कितनी मात्रा में बादाम खाना चाहिए।
एफडीए यानी फूड ऐंड ड्रग ऐडमिनिस्ट्रेशन की मानें तो हर दिन एक तिहाई कप यानी करीब 40 ग्राम (10 से 15) से ज्यादा बादाम का सेवन नहीं करना चाहिए। साथ ही अगर बादाम को भिगोकर खाया जाए तो इसमें मौजूद फाइबर को पचाना भी आसान हो जाता है और यह सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद साबित होता है। आइये जाने अधिक बादाम खाने से क्या - क्या नुकसान होता है-
कब्ज- बादाम को सबसे हेल्दी नट्स में से एक माना जाता है और शायद ही कोई ये सोचेगा कि बादाम खाने के कोई नुकसान भी हो सकते हैं। लेकिन अगर आप लिमिट से ज्यादा बादाम खा लें तो इस हेल्दी स्नैक का भी शरीर पर साइड इफेक्ट दिखने लगता है। वैसे तो बादाम फाइबर से भरपूर होता है जो कब्ज की समस्या दूर करने में मदद करता है लेकिन अगर बहुत ज्यादा बादाम खा लिया जाए तो कब्ज, पेट फूलना या लूज मोशन की दिक्कत हो सकती है। हमारा शरीर बहुत ज्यादा फाइबर को पचा भी नहीं पाता है।
कमजोरी- 100 ग्राम (आधा कप) बादाम में 25 ग्राम तक विटामिन ई होता है और हमारी हर दिन की विटामिन ई की जरूरत सिर्फ 15 ग्राम है। ऐसे में आप अंदाजा लगाइए कि अगर आप 1 कप बादाम का सेवन कर लें तो शरीर में डेली विटामिन ई की जरूरत का 3 गुना विटामिन ई पहुंच जाएगा। इस वजह से आपको कमजोरी महसूस हो सकती है, डायरिया हो सकता है या फिर देखने में परेशानी हो सकती है और धुंधला दिखने की समस्या हो सकती है।
दवाइयों का असर कम होना-100 ग्राम बादाम में 2.4 मिलीग्राम मैग्नीज होता है । अगर शरीर में मैग्नीज की मात्रा ज्यादा हो जाए तो ब्लड प्रेशर की दवाई, ऐंटिबायॉटिक्स और लैक्सेटिव्स जैसी दवाइयों का असर कम होने लगता है।
वजन बढऩा- बादाम में फैट और कैलरी की मात्रा भी अधिक होती है। 100 ग्राम बादाम में करीब 50 ग्राम मोनोसैच्युरेटेड फैट होता है जो दिल के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन अगर फिजिकल ऐक्टिविटी नहीं होती है तो ज्यादा बादाम खाने से शरीर में फैट जमा होने लग जाता है।
---
Leave A Comment