शरीर को हेल्दी और फिट रखने के लिए सीड्स और नट्स का सेवन जरूर करना चाहिए। विटामिन, मिनरल्स और जरूरी पोषक तत्वों से युक्त सीड्स शरीर को बीमारियों से बचाने और हेल्दी रखने में मदद करते हैं।कुम्हड़े - कद्दू के बीज का सेवन भी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व और गुण शरीर को कई गंभीर बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। कद्दू के बीज में मिनरल्स और हेल्दी फैट पाए जाते हैं, जो ओवरऑल हेल्थ को ठीक रखने में मदद करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं सुबह खाली पेट कद्दू के बीज का पानी पीने से भी शरीर को कई अनोखे फायदे मिलते हैं।  

कद्दू के बीजों में प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें प्रोटीन, वसा, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जिंक और मैंगनीज की पर्याप्त मात्रा होती है। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लीनिकल डाइटिशियन डॉ वीडी त्रिपाठी कहते हैं, "कद्दू के बीज का पानी पीने से कब्ज समेत स्किन और बालों से जुड़ी समस्याओं में फायदा मिलता है। सुबह खाली पेट इसका सेवन शरीर के लिए फायदेमंद होता है।"

पंपकिन सीड वॉटर या कद्दू के बीज के पानी में विटामिन्स और खनिजों की अच्छी मात्रा होती है, जो आपकी शारीरिक और मानसिक सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। खाली पेट कद्दू के बीज का पानी पीने से इनका अवशोषण अच्छी तरह से होता है।

पाचन तंत्र को हेल्दी रखने के लिए रोजाना सुबह खाली पेट कद्दू के बीज का पानी पीना फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण शरीर को हेल्दी रखने और पाचन तंत्र से जुड़ी परेशानियों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।

वजन कम करने के लिए कद्दू के बीज का पानी पीना बहुत फायदेमंद होता है। कद्दू के बीज एंटी-ऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होते हैं। वजन कम करने के लिए रोजाना सुबह के समय इसका सेवन करने से फायदा मिलता है।

शरीर को स्वस्थ रखने के लिए एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना बहुत जरूरी होता है। आप एंटीऑक्सीडेंट्स के लिए खाली पेट कद्दू के बीज खा सकते हैं। कद्दू के बीजों में फ्लेवोनॉइड्स और फेनोलिक एसिड नामक एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं। एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर और त्वचा, दोनों के लिए जरूरी होते हैं।

 कद्दू के बीज का पानी तैयार करने के लिए सबसे पहले इसे रात में भिगो दें। सुबह इस पानी को अच्छी तरह से उबालें और फिर छान लें। इस पानी में एक चम्मच शहद मिलाकर खाली पेट इसका सेवन करें। नियमित रूप से कुछ दिनों तक इसका सेवन करने से शरीर को अनोखे फायदे मिलेंगे।