आम में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं?
गर्मियों में मिलने वाला आम लोगों को बेहद पसंद होता है। आम को फलों का राजा सिर्फ इसके स्वाद के लिए ही नहीं बल्कि इसमें मौजूद पोषक तत्वों की वजह से भी कहा जाता है। गर्मियों में आम का सेवन करना न सिर्फ मजेदार होता है, बल्कि इससे शरीर को भरपूर मात्रा में पोषक तत्व भी प्राप्त होते हैं।
आम में कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं?
एक मध्यम आकार के आम (100 ग्राम) में लगभग इतने पोषक तत्व पाए जाते हैं।
कैलोरी - 70KCal
कार्ब्स - 15-16 ग्राम
शुगर - 14-15 ग्राम
फैट - 0.4 ग्राम
डाइटरी फाइबर - 2 ग्राम
विटामिन और खनिज
विटामिन C: 40 मिलीग्राम
विटामिन A: 1500 यूनिट्स
पोटैशियम: 150 मिलीग्राम
विटामिन E
विटामिन K
विटामिन B (B6, फोलेट)
ताँबा
एंटीऑक्सिडेंट्स
फाइटोन्यूट्रिएंट्स
गर्मियों में आम खाने के फायदे
डायटिशियन की सलाह है कि लोगों को एक बार में 1-2 आम ही खाने चाहिए और इन्हें खाने से पहले कम से कम 3 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रखना चाहिए। ऐसा इसलिए, क्योंकि आम को भिगोने से इसकी गर्मी कम होती है और पाचन के भी लिए यह बेहतर हो जाता है।
1. आम में मौजूद फाइबर और अन्य पोषक तत्व वजन कंट्रोल करने में सहायक हो सकते हैं। आम में स्वाद भरपूर होता है लेकिन कैलोरी ज्यादा नहीं होती है, ऐसे में इसे खाने के बाद आपको वजन बढ़ने की चिंता नहीं होनी चाहिए।
2. गर्मियों में आम का सेवन हार्ट हेल्थ के लिए भी लाभदायक हो सकता है। आम में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ पोटैशियम और विटामिन C की अच्छी मात्रा होती है, जो हार्ट हेल्थ को बढ़ावा देते हैं।
3. जिन लोगों को अक्सर पेट में भारीपन की शिकायत रहती है उनके लिए आम का सेवन फायदेमंद हो सकता है। आम आम में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को सुधारने में सहायक होता है और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करता है। हालांकि, इस बात का ध्यान रखें कि इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करें।
4. गर्मियों में अक्सर लोग थकान और कमजोरी की शिकायत करती है, ऐसे लोगों के लिए आम खाना लाभदायक हो सकता है। आम का सेवन करने से आपके शरीर में एनर्जी आएगी, जिससे आप दिनभर एनर्जेटिक महसूस करेंगे। आम को कई अलग-अलग तरीकों से डाइट में शामिल किया जा सकता है।
5. आम में विटामिन A और विटामिन C की अच्छी मात्रा होती है, जो त्वचा को हेल्दी बनाने में सहायक होते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि इसका सेवन भिगोने के बाद ही करें।
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