स्वस्थ रहने के लिए ड्राई फ्रूट्स खाने की सलाह देते हैं। अधिकतर लोग अपनी डाइट में बादाम, किशमिश, काजू, खजूर, अखरोट या अंजीर शामिल करते हैं। वैसे तो इनका सेवन अलग-अलग किया जा सकता है। आप चाहें तो काजू और अंजीर को एक साथ खा सकते हैं। काजू और अंजीर एक साथ खाने से, इनके सभी पोषक तत्व भी शरीर को एक साथ ही मिल जाएंगे। आप काजू और अंजीर को सीधे तौर पर खा सकते हैं। लेकिन, इनके पोषक तत्वों के सही अवशोषण के लिए, इन्हें सही तरीके से खाना भी बेहद जरूरी है। 

काजू और अंजीर खाने का सबसे आसान तरीका भिगोकर खाना है। इसके लिए आप 5-6 काजू और 1-2 अंजीर लें। अब काजू और अंजीर को रातभर के लिए एक गिलास पानी में भिगोकर रख दें। सुबह भिगोए हुए काजू और अंजीर का सेवन करें। आप सुबह खाली पेट काजू और अंजीर  खा सकते हैं। रोज सुबह भिगोए हुए काजू और अंजीर खाने से, शरीर इनमें मौजूद पोषक तत्वों को आसानी से अवशोषित कर लेता है। 

आप काजू और अंजीर का एक साथ सेवन, शेक या स्मूदी के रूप में कर सकते हैं। इसके लिए आप एक गिलास दूध लें। इसमें काजू और अंजीर डालें। अब इसे अच्छी तरह से ग्राइंड कर लें। आप इसमें बादाम, केला और शहद भी मिला सकते हैं। काजू और अंजीर का शेक पीने से वेट गेन में मदद  मिल सकती है। अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो रोज सुबह वर्कआउट करने से पहले या बाद में काजू और अंजीर का शेक पी सकते हैं। काजू और अंजीर का शेक पीने से मसल्स गेन में भी मदद मिलती है।

आप चाहें तो काजू और अंजीर का सेवन दूध में एक साथ उबालकर भी कर सकते हैं। इसके लिए आप पैन में दूध गर्म करें। इसमें अंजीर और काजू डालें। फिर इसे अच्छी तरह से उबाल लें। इसके बाद आप छानकर इस दूध  को पी सकते हैं। साथ ही, अंजीर और काजू को चबाकर खा सकते हैं। आप रोज रात को काजू और अंजीर वाला दूध पी सकते हैं। रात को अंजीर और काजू का दूध पीने से कब्ज और पाचन से संबंधित कई अन्य समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है।

आप काजू और अंजीर का हलवा बनाकर भी सकते हैं। इसके लिए आप काजू और अंजीर को ग्राइंड कर लें। इसके बाद, एक पैन में घी गर्म करें। इसमें काजू और अंजीर का पेस्ट डालें। इसे अच्छी तरह से भूनें। फिर इसमें दूध डालकर अच्छी तरह पकाएं। आप इसमें बादाम और किशमिश भी मिला सकते हैं। काजू और अंजीर का हलवा खाने से मांसपेशियों का विकास तेजी से होगा। साथ ही, शरीर की कमजोरी और थकान भी दूर होगी। 

 आप भी काजू और अंजीर का सेवन इन 4 तरीकों से कर सकते हैं। आपको बता दें कि काजू और अंजीर की तासीर बेहद गर्म होती है। इसलिए अगर आपकी पित्त प्रकृति है, तो काजू और अंजीर का सेवन करने से बचें। आप चाहें तो अंजीर का सेवन भिगोकर कर सकते हैं।