स्वास्थ्य गुणों से भरपूर हल्दी का सेवन लोग कई समस्याओं में करते हैं। हल्दी का पानी के साथ सेवन काफी लाभदायक होता है। आइये जाने इसके 7 फायदे-

1.  एंटी-कैंसर गुणों से भरपूर- हल्दी में करक्यूमिन नामक केमिकल की मौजूदगी इसे एक ताकतवर एंटीऑक्सीडेंट बनाता है। जो कैंसर पैदा करने वाली कोशिकाओं से लड़ती है।   

2. पाचन दुरुस्त रखें- कई शोधों से यह बात साबित हुई है कि नियमित रूप से हल्दी का सेवन करने से पित्त ज्यादा बनता है, जिससे आपका आहार आसानी से हजम हो जाता है और आहार के अच्छे से हजम होने से आप पेट संबंधी बीमारियों से बचे रहते हैं।  

3. शरीर की सूजन कम करें- हल्दी में करक्यूमिन नामक केमिकल की मौजूदगी के कारण यह दवा के रूप में काम करता है और यह शरीर की सूजन कम करने में सहायक होता है।  इसके अलावा करक्यूमिन के कारण यह जोड़ों के दर्द और सूजन को दूर करने में दवाइयों से भी ज्यादा अच्छी तरह से काम करता है

4. दिमाग तेज करें- हल्दी दिमाग के लिए बहुत अच्छी होती है, अगर आप सुबह के समय गर्म पानी में हल्दी मिलाकर पीते हैं यह आपके दिमाग के लिए बहुत अच्छा रहता है। भूलने की बीमारी जैसे डिमेंशिया और अल्जाइमर को भी इसके नियमित सेवन से कम किया जा सकता है।

5. दिल को दुरुस्त रखें-  हल्दी वाला पानी  दिल को दुरूस्त रखता है।

6. लिवर की रक्षा करें- हल्दी का पानी टॉक्सिक चीजों से आपके लिवर की रक्षा करता है और खराब लिवर सेल्स को दोबारा ठीक करने में मदद करता है। इसके अलावा यह पित्ताशय के काम को ठीक करने में मदद करता है, जिससे आपके लिवर की रक्षा होती है।

7. उम्र के असर को करें बेअसर- गर्म पानी में नींबू, हल्दी पाउडर और शहद मिलाकर पीने से यह शरीर के विषैले पदार्थ बाहर निकालने में बहुत मददगार होता है। इसके अलावा इसे नियमित रूप से पीने से फ्री रैडिकल्स से लडऩे में मदद मिलती है जिससे शरीर पर उम्र का असर कम और धीरे-धीरे पड़ता है। 

हल्दी वाला पानी बनाने का तरीका- 1/2 - नींबू, 1/4 - टी स्पून हल्दी, 1 गिलास - गर्म पानी, थोड़ी सी शहद।

 एक गिलास में आधा नींबू निचोड़ कर उसमें हल्दी और गर्म पानी मिलाकर अच्छे से मिला दें।  फिर उसमें स्वादानुसार शहद मिलाकर पीएं। 

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