मिठाई का नाम लेते ही मुंह में पानी तो आता ही है। यदि दीवाली  जैसा खास त्यौहार को तो फिर मिठाई खाना तो बनता है। त्योहार में पारंपरिक मिठाइयों की अपनी एक जगह है। आज हम आपको एक ऐसी मिठाई की  रेसिपी बता रहे हैं, जो अलग स्वाद तो देगी ही बल्कि ये   सेहत से भरपूर भी है और ये है मखाना के लड्डू.....

आप सबसे पहले एक पैन लें और उसमें 1 या 2 चम्मच घी डालकर मखाना को रोस्ट कर लें।  इसके बाद आप मखानों को अलग निकाल लें और उसी पैन में आप ड्राई फ्रूट्स डालकर, उन्हें भून लें।  नारियल को आप कद्दूकश करके रख सकते हैं।  इसके बाद आप इन्हें  ग्राइंडर में दरदरा पीस लें।  अब आप इसमें कद्दूकश किया हुआ नारियल डालें और इसमें चाहें, तो पीसी हुई चीनी भी डाल सकते हैं।  इसके बाद आप इसमें घी डालें और इन सबको अच्छे से मिलाएं।  अब आप इस तैयार मसाले से अपने मनचाहे आकार के लड्डूू तैयार करें।  इसके बाद आप इन्हें  कम से कम 3 महीने के लिए स्टोर करके रख सकते हैं। 

यदि आप इस मखाना लड्डू का सेवन करते हैं, तो यह आपके स्वाद के साथ और कई फायद भी देगा। यदि  डायबिटीज रोगी भी मखाना लड्डू का सेवन बिना किसी टेंशन के कर सकते हैं। यह मखाना लड्डू एक शुगर फ्री मिठाई का विकल्प  भी है। इसके अलावा, यह मखाना लड्डू स्वाद और सेहत दोनों के लिए बेस्ट हैं क्योंकि इसमें मौजूद ड्राई फ्रूट्स या नट्स में  शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व मौजूद हैं।  इतना ही नहीं, अगर जो लोग वजन घटाने की भी कोशिश कर रहे हैं, तो वे  बेफ्रिक होकर ये लड्डू तो खा ही सकते हैं। दरअसल इस लड्डू में इतनी कम कैलोरी है, जिसे आप आसानी से बर्न हो जाती है। इसलिए देर किस बात की इस त्योहार में घर पर ही बना डालिए ये सेहत से भरे लड्डू।