ब्राजील नट्स के पेड़ सबसे पहले साउथ अमेरिका में पाए गए। मौजूदा समय की बात करें, तो कुछ गिने-चुने देशों में ही इसका उत्पादन होता हैं। इसका ज्यादातर निर्यात अमेरिका से ही होता है। इसके फल स्वाद में क्रीम की तरह लगते हैं। कई लोग ऐसे भी हैं, जिन्हें ब्राजील नट्स का स्वाद पसंद नहीं आता। ऐसे में वो इसे भून कर भी खा सकते हैं। इसके सेवन से कई तरह की शारीरिक समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है।

 ब्राजील नट्स का उपयोग करने से कई तरह के शारीरिक और मानसिक फायदे हो सकते हैं, जो इस प्रकार हैं-

थायराइड से बचने के लिए ब्राजील नट्स का उपयोग लाभदायक हो सकता है। दरअसल, यह सेलेनियम का अच्छा स्रोत होता है। सेलेनियम थायराइड हार्मोन के स्तर में सुधार करने का कार्य करता है। ऐसे में यह कहा जा सकता है कि थायराइड हार्मोन की कमी के कारण होने वाली समस्याओं में ब्राजील नट्स सहायक साबित हो सकते हैं।

एक अध्ययन में पाया गया है कि रक्त में सेलेनियम की कमी के कारण हृदय रोग के जोखिम उत्पन्न होने का खतरा बढ़ जाता है। चूंकि, ब्राजील नट्स में सेलेनियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इस कारण यह हृदय रोग के जोखिमों को कम करने में सहायक साबित हो सकता है । वहीं, सेलेनियम को एक प्रभावशाली एंटीऑक्सीडेंट भी माना गया है, जो रक्तचाप को संतुलित रखने में मदद करता है ।

 एक शोध के अनुसार, ब्राजील नट्स के सेवन करने से शरीर की सूजन में राहत पाई जा सकती है। सूजन को कम करने में ब्राजील नट्स में पाए जाने वाला सेलेनियम मुख्य भूमिका निभाने का काम करता है। दरअसल, सेलेनियम, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट की तरह काम करता है। इस कारण यह सूजन को कम करने के साथ-साथ रक्त संचार में भी सुधार करने में सहायक साबित होता है   ।

 ब्राजील नट्स सेलेनियम का अच्छा स्रोत हैं। वहीं, सेलेनियम को कई गंभीर समस्याओं को दूर करने में सहायक माना जाता है। कैंसर भी इन्हीं में से एक है। विशेषज्ञों के मुताबिक, सेलिनियम कई प्रकार से कैंसर से छुटकारा दिलाने में सकारात्मक परिणाम दे सकता है । इस कारण हम कह सकते हैं कि ब्राजील नट्स का उपयोग कैंसर के जोखिमों को दूर करने में भी लाभकारी साबित हो सकता है।

 ब्राजील नट्स के फायदे वजन को कम करने के लिए भी हो सकते हैं। कारण यह है कि ब्राजील नट्स में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो वजन घटाने में आपकी मदद कर सकता है। विशेषज्ञों के मुताबिक, फाइबर पाचन क्रिया में सुधार करता है। साथ ही भूख को लंबे समय तक शांत रखने में भी मददगार होता है। इस कारण अन्य कुछ भी खाने का मन नहीं होता और वजन घटाने में मदद मिलती है।

शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और रोग के कारण बनने वाले बैक्टीरिया को दूर करने में जिंक की भूमिका पाई गई है। वहीं, ब्राजील नट्स जिंक का अच्छा स्रोत है। इसलिए, ऐसा कहा जा सकता है कि ब्राजील नट्स का उपयोग प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए लाभदायक हो सकता है।

ब्राजील नट्स के फायदे मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए भी हो सकते हैं। ब्राजील नट्स में पॉलीफेनोल पाया जाता है, जो एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है। एंटीऑक्सीडेंट ब्रेन को डैमेज होने से बचाने का कार्य कर सकता है। इसलिए, इसका उपयोग मस्तिष्क स्वास्थ्य बेहतर बनाने के लिए हो सकता है ।

पाचन क्रिया को सुचारू रूप से बनाए रखने के लिए फाइबर अहम भूमिका निभा सकता है। फाइबर मल को नर्म करके बाहर निकालने का काम करता है। इससे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखा जा सकता है । वहीं, ब्राजील नट्स फाइबर का अच्छा स्रोत हैं । इसलिए, ऐसा कहा जा सकता है कि ब्राजील नट्स पाचन क्रिया के लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं।

ब्राजील नट्स को टेस्टोस्टेरोन में वृद्धि के लिए भी उपयोग किया जा सकता है। दरअसल, ब्राजील नट्स में सेलेनियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है । वहीं, सेलेनियम शरीर में फर्टिलिटी को विकसित करने में मदद करता है। साथ ही फर्टिलिटी में सहयोगी टेस्टोस्टेरोन हार्मोन और स्पर्म की मात्रा को बढ़ाने में सहायता करता है ।

ब्राजील नट्स में जिंक पाया जाता है, जो त्वचा को लाभ पहुंचाने का काम कर सकता है । जिंक मुख्य रूप से मुंहासों को दूर करने का काम कर सकता है। इसलिए, ब्राजील नट्स के सेवन से मुंहासे को हटाने में सहायता मिल सकती है ।

 11. बालों की वृद्धि के लिए

बालों के विकास और उनकी मजबूती के लिए विटामिन-सी, विटामिन-बी, जिंक, आयरन, मैग्नीशियम और कैल्शियम की अधिक जरूरत होती है । वहीं, ब्राजील नट्स में ये सभी तत्व प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होते हैं । इस कारण ब्राजील नट्स के सेवन से बालों की वृद्धि में मदद मिल सकती है।

 ब्राजील नट्स के नुकसान 

ब्राजील नट्स में सेलेनियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यही वजह है कि ब्राजील नट्स का सेवन अधिक मात्रा में करने से कुछ समस्या उत्पन्न हो सकती है। इससे होने वाले दुष्प्रभाव कुछ इस प्रकार से हो सकते हैं, जैसे कि मतली, दस्त, त्वचा में रैशेज, बाल झडऩा, चिड़चिड़ापन, मुंह का स्वाद खराब होना, नर्वस सिस्टम की समस्या और सांस लेने में दिक्कत।