गर्मियों के दौरान  ताडग़ोला या आइस एप्पल  को स्वास्थ्य के लिए लाभकारी फलों में से एक माना जाता है। ताड़ के पेड़ का मांसल और रसदार फल  गर्मियों की तेज धूप और लू से बचने में मदद करता। 

 यह कब्ज और एसिडिटी सहित पाचन मुद्दों से पीडि़त रोगियों के लिए एक प्रभावी प्राकृतिक उपचार है। वहीं पेट को साफ करके ये मोटापे को घटाने में मदद करता है। वहीं इसके कुछ गुण उन लोगों के लिए भी फायदेमंद हैं, जो अपने बढ़ते हुए वजन को लेकर हमेशा चिंतित रहते हैं। 

फैट कम करे

सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर ताडग़ोला में सोडियम और पोटेशियम जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों का अच्छा संतुलन होता है, जो शरीर में तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।  जिन लोगों के शरीर में एक्सट्रा फैट होता है उनके लिए ये फैट को करने में ये काफी मददगार साबित हो जाता है। जो लोग सुबह-सुबह इसका सेवन कर लेते हैं उन्हें अच्छी मात्रा में दिन भर के लिए कैलोरी मिल जाती है, जो उनके बड़े भूख को रोकने में भी प्रभावी ढग़ से काम करता है। इस तरह ये डाइट बैलेंस करने में भी मदद करता है।

ये गोला पानी से भरा हुआ होता है और रंग में सफेद है और बनावट में एक लीची जैसा दिखता है। इस फल को मराठी और हिंदी में ताडगोला कहा जाता है, तमिल और तेलुगु में ताती मुंजली और नुंगु को कहा जाता है। दोपहर या शाम को एकत्र किए गए गाड़ गोला में फर्मेंटेशन हो जाता है, जिससे ये स्वाद में खट्टा या कसैला होता है और फिर इसे कच्ची शराब के रूप में बेचा जाता है। 

 उम्र बढऩे की गति को धीमा करता है

 आइस एप्पल में कई मजबूत फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं जिनमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो उम्र बढऩे को धीमा करने में मदद करते हैं और कई प्रकार के बैक्टीरियल इंफेक्शन को रोकने में भी मदद करते हैं। 

कैसे बनाएं जूस

सबसे पहले ताड़ के फलों को अच्छी तरह से साफ करके पीस लें। फिर इसे मिलाते हुए फेंटें और गाढ़ा दूध डालें। इसके ऊपर कुछ साबुजा के बीज और कटे हुए बादाम डालें।  ब्लेंडेड शेक में स्वाद के लिए आप इसमें ऊपर से चीनी या शुगर फ्री मिला कर भी ब्लेंड कर सकते हैं। अब इसे ठंडा कर सर्व करें।

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