अकसर आपने लोगों को दूध के साथ केले का सेवन करते हुए देखा होगा। यह कॉम्बिनेशन सेहत के लिए सही है। दरअसल केले में इनुलिन नामक फाइबर पाया जाता है, जिसके माध्यम से कैल्शियम को ग्रहण करने की क्षमता बढ़ जाती है। ऐसे में दूध का कैल्शियम और केले का इनुलिन जब एक साथ काम करता है तो इससे हड्डियों को मजबूती मिलती है। एक प्रकार से ये हमारे पूरे शरीर को चलाने के लिए यह एक ईंधन के रूप में काम करता है।

जो लोग दूध के साथ हाई प्रोटीन सोर्स लेते हैं , लेकिन  यह सेहत के लिए नुकसानदेह हो सकता है। दूध के साथ अंडा या मीट सही कॉन्बिनेशन नहीं है। कुछ लोगों को लगता है इसके सेवन से शरीर को ज्यादा ऊर्जा मिलेगी, लेकिन  इससे ना केवल शरीर का एनर्जी लेवल घटता है बल्कि शरीर भी थका हुआ भी महसूस करता है।  

शरीर में गर्मी लाने के लिए हल्दी का सेवन किया जाता है। साथ ही बैक्टीरियल और वायरल इन्फेक्शन को दूर करने में हल्दी बेहद मददगार है। इसके अंदर एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जिसके कारण सूजन, जोड़ों में दर्द, अल्सर, अपच, पीरियड्स में दर्द, मोच, सिर दर्द, जलन, अर्थराइटिस आदि में राहत मिलती है। यह ना केवल खून को साफ करता है बल्कि अगर इसे दूध के साथ मिलाकर पिया जाए तो यह रक्त प्रभाव को भी तेज करता है।

 सिट्रस जूस के अंदर एसिड पाया जाता है ऐसे में अगर इन जूस को दूध के साथ लिया जाए तो यह शरीर के अंदर बलगम बनाता है। ऐसे में डॉक्टर दूध और जूस को एक साथ पीने के लिए मना करते हैं। जिन लोगों को दूध और जूस दोनों पीने की आदत हैं  वे दूध लेने से आधे घंटे पहले जूस का सेवन कर सकते हैं। इससे जूस के अंदर पाए जाने वाला एसिड का असर खत्म हो जाता है। 

  दूध और मेवे का कॉम्बिनेशन शरीर के लिए बेहद स्वास्थ्यकारक है। दोनों को एक साथ लेने से शरीर को  फाइबर मिलता है। साथ ही पेट भरा भरा महसूस होता है। यह वजन को कम करने में भी बेहद मददगार है क्योंकि इसके सेवन से भूख कम लगती है, जिसके कारण लोग कम आहार ग्रहण करते हैं। इसके अलावा दूध और मेवे को एक साथ लेने से अर्थराइटिस और ओस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियां शरीर से दूर रहती हैं। एक्सपर्ट सर्दियों के मौसम में इस कॉम्बिनेशन को रोज लेने की सलाह देते हैं।

 दूध के साथ नमक का सेवन 

नमक के अंदर सोडियम और दूध में कैल्शियम पाया जाता है। ऐसे में दोनों को एक साथ लेने से पाचन क्रिया के काम में बाधा आती है।  

 दूध और शहद  

 दूध और शहद एक साथ लेने से त्वचा में निखार आता है। इसके सेवन से ना केवल त्वचा जवां दिखती है बल्कि इसके अंदर पाए जाने वाला प्रोबायोटिक कॉम्बिनेशन पेट की बीमारियों को भी दूर रखता है। इसके अलावा कब्ज, पेट फूलना, आंतों की बीमारी आदि भी इसके सेवन से दूर हो जाती है, पर डॉक्टरों की सलाह पर ही इसका सेवन किया जाना चाहिए।  जिन लोगों को अनिद्रा की समस्या है वे अपनी डाइट में इस कॉम्बिनेशन को शामिल कर सकते हैं।

 दूध के साथ स्टार्ची फूड्स 

 दूध के साथ पास्ता, मैदा से बनी चीजें, ब्रेड आदि हार्ड स्टार्टस वाली फूड का सेवन करते हैं तो बता दें कि यह कॉम्बिनेशन सेहत के लिए नुकसानदेह है। चूंकि इन सब चीजों को खाने और पचाने के लिए शरीर को काफी मेहनत करनी पड़ती है इसीलिए इसे खाते ही गैस, पेट फूलना, थकान का एहसास, बदहजमी जैसी परेशानियां आदि होने लगती हैं।  

 दूध के साथ अनाज  

दूध के साथ अनाज लिया जा सकता है। यह सेहत के लिए हर प्रकार से अच्छा है। शारीरिक और मानसिक दोनों विकास के लिए इसका सेवन एक्सपर्ट की सलाह पर लिया जाता है। इसके लिए आप किसी एक अनाज का चुनाव करें और लो फैट मिल्क या स्किम्ड मिल्क के साथ लें। इससे शरीर में ऊर्जा बनी रहती है साथ ही इसके अंदर पाए जाने वाले माइक्रोन्यूट्रिएंट्स जैसे विटामिंस और मिनरल्स शरीर को भरपूर मात्रा में मिलते हैं।  अगर दूध को अनाज के साथ लिया जाए तो शरीर में जिंक, आयरन, फॉलिक एसिड, फास्फोरस, विटामिन ए और ई, बी आदि की कमी पूरी हो जाती है। यह न केवल पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है, बल्कि इसके सेवन से शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है।