पानीपुरी यानी गोलगप्पों का स्वाद हम सभी को पसंद है. पानीपुरी देश का सबसे पसंदीदा स्ट्रीट स्नैक्स में से एक है. लेकिन कई लोग अपने सख्त डाइट प्लान के कारण पानीपुरी को खाने से परहेज करते हैं. अगर हम कहें कि पानीपुरी खाने से आपका वजन घटेगा तो शायद आप चौंक जाएंगे. लेकिन यह सच है. दरअसल, शरीर की अतिरिक्त चर्बी कम करने में गोलगप्पे बहुत मदद करते हैं. 

मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए गोलगप्पा एक हेल्दी ऑप्शन हो सकता है. अगर आप डाइट पर हैं और जल्दी वजन कम करना चाहते हैं तो 6 गोलगप्पों की सिर्फ एक प्लेट आपका वजन कम करने में मदद कर सकती है. आपको तो पता ही होगा कि गोलगप्पे का पानी काफी चटपटा और तेज होता है, जिसे खाने के बाद घंटो तक भूख नहीं लगती है. इसकी वजह से आपको वजन घटाने में मदद मिल सकती है.

घर के बने गोलगप्पे ही खाएं

बहुत सारे डाइटीशियन सुझाव देते हैं कि पानीपुरी वजन कम करने में केवल तभी मदद करता है जब आप घर पर तैयार किए गए पदार्थों का सेवन करें. घर पर आप गेहूं की पूरियां तैयार कर सकते हैं और उन्हें कम तेल में पका सकते हैं, इसके साथ आप मीठे पानी की जगह जीरा या जलजीरा पानी का उपयोग कर सकते हैं. 

गोलगप्पे के पानी के कई फायदे 

घर पर तैयार गोलगप्पा पानी के कई फायदे हैं. यदि आप पुदीना, जीरा और हींग से पानी तैयार करते हैं तो यह आपके पाचन के लिए बेहतर होगा. इसमें आप धनिया पत्ती का इस्तेमाल भी कर सकते हैं जो शरीर में सूजन रोकता है. हींग महिलाओं के पीरियड्स के दर्द को कम करता है. जीरा पाचन में मदद करता है. गोलगप्पे के पानी में बहुत सारे पाचन के गुण होते हैं.

गोलगप्पे खाने से पहले इन बातों का भी रखें ध्यान

गोलगप्पे में मीठी चटनी खाने से बचें क्योंकि आपके मोटापे के लिए मीठा बहुत हद तक जिम्मेदार होता है. यदि आप डाइट प्लान पर हैं तो शुगर बिल्कुल न लें या शुगर फ्री का इस्तेमाल करें. गोलगप्पे में मीठे पानी के बजाय खट्टा या पुदीना पानी डालकर खाने की कोशिश करें. इसमें हींग, अजवाइन और जीरा का भी प्रयोग करें. सूजी से बने गोलगप्पों से परहेज करने की कोशिश करें और आटे के गोलगप्पे खाएं.