रसोई में रखी इन चीजों से बनाएं 3 स्पेशल काढ़ा, सर्दी-जुकाम से मिलेगी राहत... बढ़ेगी इम्युनिटी
देश भर में कोरोना का कहर लगातार जारी है। ऐसे में अपने शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता तो दुरुस्त रखना बहुत जरूरी है। आज हम 3 तरह के आयुर्वेदिक काढ़े के बारे में बताने जा रहे हैं. जो सर्दी-जुकाम को ठीक करने के साथ ही इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाने में भी मददगार है। खास बात ये है कि इसमें इस्तेमाल होने वाली चीजें सभी की रसोई घरों में आसानी से मिल जाती है।
ये हैं वो 3 स्पेशल काढ़े
1. लौंग, काली मिर्च, अदरक और गुड़ का काढ़ा
अगर खांसी, सर्दी-जुकाम या गले में खराश की शिकायत है, तो लौंग, काली मिर्च, अदरक और गुड़ का काढ़ा लाभदायक हो सकता है। इसके लिए लौंग और काली मिर्च को बारीक पीसकर अदरक और गुड़ के साथ पानी में डालकर उबालना होगा। इसमें कुछ तुलसी की पत्तियां भी डाल सकते हैं। जब उबलकर यह पानी आधा हो जाए तो समझ जाएं कि काढ़ा तैयार हो गया है। फिर काढ़े को छान लें और पी लें। इस काढ़े के सेवन से शरीर का इम्यून सिस्टम भी मजबूत होगा।
2. अजवाइन का काढ़ा
अजवाइन एक ऐसा मसाला है, जिसमें अनेक गुण मौजूद होते हैं। इसका सेवन खांसी, सर्दी-जुकाम जैसी समस्याओं में बेहद लाभकारी होता है। अजवाइन का काढ़ा बनाने के लिए एक पैन में 1 गिलास पानी, अजवाइन, काली मिर्च और तुलसी के पत्ते डाल लें । फिर पानी को 5 मिनट तक उबलने दें। जब यह पानी आधा हो जाए तो गैस बंद कर उतार लें। पीने के पहले चाहें तो इसमें थोड़ा सा शहद भी मिला सकते हैं। यह काढ़ा सर्दी-जुकाम और खांसी में के अलावा कई अन्य बीमारियों को भी दूर रखने में लाभदायक होता है। यह काढ़ा रोगों से लडऩे में शरीर की मदद करता है।
3. दालचीनी का काढ़ा
दालचीनी का उपयोग लगभग हर घर में होता है। इसमें कई तरह के गुण मौजूद होते हैं, जिसके कारण औषधि के रूप में भी इसका उपयोग किया जाता है। दालचीनी का काढ़ा बनाने के लिए आधा चम्मच दालचीनी पाउडर को एक गिलास पानी में उबालना होगा। जब पानी अच्छी तरह से उबल जाए तो गैस बंद कर दें। हल्का गुनगुना रहने पर इसमें शहद मिलाकर पी लें। इससे सर्दी- जुकाम से बहुत जल्द राहत मिलती है। इसके अलावा दालचीनी के सेवन से दिल की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। ये प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करने के साथ ही कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में भी काफी मददगार होता है।
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