नींबू से मिलने वाले फायदे बहुत अधिक हैं।   एक छोटे से नींबू में शरीर के लिए जरूरी विटामिन-सी, फाइबर, प्रोटीन, पानी की मात्रा आदि पोषक तत्व मौजूद होते है। नींबू का भरपूर फायदा उठाने के लिए उसके पल्प यानी गुदे का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए? अगर नींबू पानी का सेवन कर रहे हैं, तो उसमें भी नींबू के रेशे रहने दें- जो कि निम्नलिखित फायदे प्रदान करते हैं।

मोटापे से परेशान व्यक्ति वजन कम करने के लिए नींबू का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें पेक्टिन नामक सॉल्यूबल फाइबर होता है, जो   पेट को देर तक भरा रखकर भूख को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, इसे गर्म पानी के साथ लेने पर शरीर में कैलोरी बर्न होने के प्रक्रिया को थोड़ी देर के लिए ज्यादा तेज किया जा सकता है।

 नींबू में विटामिन-सी भरपूर मात्रा में होता है। एक अकेला नींबू  31 एमजी विटामिन-सी प्रदान करता है। कई शोध में यह खुलासा हुआ है कि विटामिन-सी युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने से स्ट्रोक व दिल के रोगों का खतरा कम हो जाता है। इस खतरे को कम करने में नींबू में मौजूद फाइबर और प्लांट कंपाउंड भी अहम भूमिका निभाते हैं।

 त्वचा और बालों की सेहत के लिए नींबू काफी लाभकारी होता है। इसमें मौजूद विटामिन-सी, कैल्शियम, फोस्फोरस, पोटैशियम, मैगनीशियम बाल व त्वचा को स्वस्थ बनाने में मदद करते हैं। वहीं, इसमें मौजूद अल्फा हाइड्रोक्सी एसिड त्वचा से मृत कोशिकाओं को हटाने और नई कोशिकाओं को विकसित होने में मदद करता है। नींबू से रूखी त्वचा, त्वचा की गहरी रंगत, मुंहासे, डैंड्रफ आदि समस्याओं से राहत पाई जा सकती है।

नींबू में सॉल्यूबल फाइबर और सिंपल शुगर के रूप में करीब 10 प्रतिशत तक काब्र्स होता है। पेक्टिन नामक सॉल्यूबल फाइबर स्वास्थ्य  को बेहतर बनाता है और शरीर में शुगर व स्टार्च का पाचन धीमा करता है। जिससे ब्लड शुगर का स्तर घटता है।

गुर्दे में वेस्ट प्रॉडक्ट्स के इकट्ठा हो जाने के कारण पथरी बनने लगती है, लेकिन नींबू में मौजूद सिट्रिक एसिड  पेशाब का पीएच लेवल बढ़ाकर पथरी की समस्या को और गंभीर बनने से रोक सकता है। गुर्दे की पथरी की समस्या का सामना कर रहे लोग रोजाना नींबू का सेवन कर सकते हैं।

शरीर में आयरन की कमी के कारण खून की कमी हो जाती है। जिसे एनीमिया की समस्या कहते हैं। नींबू में आयरन काफी कम मात्रा में होता है, लेकिन इसमें मौजूद सिट्रिक एसिड और विटामिन-सी प्लांट फूड्स से मिलने वाले आयरन के अवशोषण में मदद करता है।