दाल के पानी के फायदे.  वर्तमान में शरीर की इम्युनिटी बढ़ाने पर जोर दिया जा रहा है. ऐसे में दाल पानी आपकी मदद कर सकता है. इसके नियमित सेवन से आप कई गंभीर बीमारियों से भी बच सकते हैं. दाल के पानी में कैलोरी की मात्रा नहीं के बराबर होती है, साथ ही इसमें प्रोटीन भी अच्छी-खासी मात्रा में होता है. दाल के पानी में घुलनशील फाइबर होने की वजह से बैड कोलेस्ट्रॉल नहीं जमा होता है

डाइट एक्सपर्ट के अनुसार, दाल के पानी का सेवन हमें कई गंभीर बीमारियों से बचाने में मदद करता है. दाल के पानी में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स और फॉस्फोरस होता है. इसे पीने से एनीमिया दूर होने के साथ ही वजन कम होता है. आप अलग-अलग तरह के दाल का पानी पी सकते हैं. 

दाल का पानी पीने के फायदे

1. इम्यूनिटी पावर को मजबूत करता है

दाल के पानी के सेवन से आप इम्यूनिटी पावर को मजबूत रख सकते हैं. इसमें भारी मात्रा में कैल्शियम, मैग्नेशियम, पोटैशियम और सोडियम होता है. इसमें अच्छी मात्रा में विटामिन-सी, कार्ब्स और प्रोटीन्स के साथ डायटरी फाइबर भी मौजूद होते हैं. इसका ग्लायसेमिक इंडेक्स भी काफी कम होता है.

2. एनर्जी को बनाए रखता है

रोज एक कटोरी दाल का पानी पीने से शरीर में एनर्जी बनी रहती है. आप इसे फ्रिज में रखकर ठंडा करके भी पी सकते हैं. ऐसा करने से इसकी पोष्टिकता खत्‍म नहीं होती है.

3. वजन कम करने में मददगार

अगर आप मोटापे से परेशान हैं तो दाल पानी आपकी मदद कर सकता है. आप वेटलॉस डाइट के रूप में दाल का पानी पी सकते हैं. ये न सिर्फ कैलोरी को कम करती है बल्कि इसका पानी पीने से आपको लम्‍बे वक्‍त तक भूख का भी एहसास नहीं होता है.

4.. दिमाग के लिए फायदेमंद

दाल का पानी दिमाग के लिए फायदेमंद माना जाता है. यह आसानी से पच जाता है और हल्का होने के कारण शरीर में गैस नहीं बनती. इससे पेट की समस्या से भी छुटकारा मिलता है.

5. डायरिया में आराम

लूज मोशन होने पर या डायरिया होने पर एक कटोरी दाल का पानी पीने से आराम मिलता है. ये न सिर्फ शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है, बल्कि लूज मोशन को भी कम करता है.