अगर आप माइक्रोवेव में बार-बार खाना गर्म करते हैं, तो आपकी ये आदत सेहत के लिए बेहद नुकसानदायक हो सकती है. आयुर्वेद के अनुसार, इस तरह का खाना हेल्थ प्रॉब्लम्स को बढ़ा सकता है. एक्सपट्र्स के मुताबिक, माइक्रोवेव में खाना गर्म करने और बनाते समय इसके अंदर विद्युत और चुंबकीय ऊर्जा की तरंगें निकलती हैं यानी एक तरह से रेडिएशन भोजन के संपर्क में आता है और ये आपके लिए हानिकारक हो सकता है.
माइक्रोवेव में इन चीजों को भूलकर भी गर्म न करें--
चिकन
चिकन को माइक्रोवेव में गर्म करने से उसकी प्रोटीन की संरचना में बदलाव हो जाता है, जो हमारे डाइजेशन के लिए नुकसानदायक होता है। ऐसे में चिकन को दोबारा माइक्रोवेव में गर्म नहीं करना चाहिए।
अंडा
अंडे से बनी कोई भी चीज को माइक्रोवेव में गर्म नहीं करना चाहिए। अगर आप माइक्रोवेव में अंडे उबलते हैं तो इसे आज से बंद कर दीजिए, क्योंकि माइक्रोवेव में अंडे को गर्म करने पर उसके अंदर का तापमान बढ़ता है, मगर माइक्रोवेव की तरंगें अंडे के खोल को इतना गर्म नहीं करती कि वह टूट सके। इस वजह से अंडा फट जाता है।
मशरूम
मशरूम को माइक्रोवेव में गर्म करने से बचना चाहिए, क्योंकि मशरूम में मौजूद प्रोटीन इससे खत्म हो जाते हैं। मशरूम को खाने का सबसे अच्छा तरीका यही है कि इसे तुरंत बनाएं और तुरंत खाएं। माइक्रोवेव में गर्म किए मशरूम खाने से पेट से जुड़ी समस्या हो सकती है।
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