-सीमा उपाध्याय से जानिए रेसिपी
बनाएं चॉकलेट केक...चॉकलेट केक की ये टेस्टी रेसिपी।
चॉकलेट केक बनाने के लिए सामग्री-
- 1 कप मैदा
- 1 कप पीसी हुई चीनी
- 1/2 कप कोको पाउडर
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच कॉफी पाउडर
- 1/2 कप मक्खन
- 1/2 कप गर्म पानी
- 1/2 कप ठंडा दूध
- 1 बड़ा चम्मच वनीला एसेंस
- 1 फेंटा हुआ अंडा
चॉकलेट केक बनाने का तरीका-
चॉकलेट केक बनाने के लिए सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहिट करें। इसके बाद बेकिंग टिन को तेल लगाकर चिकना कर लें। अब एक बाउल में मैदा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और कॉफी पाउडर मिलाएं। इसके बाद एक अलग बाउल में तेल, गर्म पानी मिलाएं। अब इस मिश्रण को हल्का ठंडा करके अंडा डालें। अब एक बड़े बाउल में दोनों मिश्रण मिलाकर बेकिंग टिन में भरें। अब इसे 35-40 मिनट तक 180 ओवन में बेक करें। केक को टूथपिक लगाकर चेक करें, केक अगर नहीं पका है तो थोड़ी देर और बेक करें। तैयार चॉकलेट केक को ठंडा करके चॉकलेट के टुकड़ों व चॉकलेट सॉस से गार्निश करके सर्व करे।