बरसात के दिनों में कुछ कुरकुरे पकौड़े खाने का मजा ही कुछ और है। ट्रेडिशनल बेसन के पकौड़े को छोड़ दें और इस अनोखे पकौड़े की रेसिपी को ट्राई करें। ज्वार के पकौड़े ज्वार के आटे से बनाए जाते हैं और सुपर क्रिस्पी और स्वादिष्ट होते हैं। आप इन पकौड़ों को 20 मिनट से भी कम समय में बना सकते हैं। ज्वार के पकौड़े को एक कप गर्म चाय के साथ मिलाकर एक पौष्टिक मिश्रण बनाएं। पकौड़े बनाने के लिए आपको ज्वार के आटे में धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, हल्दी, अजवायन, हींग, अदरक का पेस्ट, काली मिर्च पाउडर और नमक जैसे मसाले मिला कर घोल बनाना है। स्वाद बढ़ाने के लिए आप घोल में थोड़ा-सा ताज़ा कटा हरा धनिया भी मिला सकते हैं। हमने पकोड़े बनाने के लिए यहां आलू का इस्तेमाल किया है, हालांकि, आप कई तरह के पकौड़े बनाने के लिए प्याज, बैगन और यहां तक ​​कि फूलगोभी जैसी सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें।
ज्वार के पकौड़े बनाने की सामग्री-
1 कप ज्वार का आटा
1/4 छोटा चम्मच हींग
1/2 छोटा चम्मच अजवायन
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
1 आलू
1/4 छोटा चम्मच हल्दी
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
आवश्यकता अनुसार नमक
1 कप सरसों का तेल
1/2 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
ज्वार के पकौड़े बनाने की विधि-
एक बाउल में ज्वार का आटा डालें। अब हींग, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी, अदरक पेस्ट, काली मिर्च पाउडर, अजवायन, जीरा पाउडर और नमक डालें। बैचों में पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं और चिकना घोल तैयार करें। अब आलू को छीलकर पतले पतले स्लाइस में काट लें। अब एक कढ़ाई में सरसों का तेल गर्म करें और इसे अपने स्मोकिंग पॉइंट पर आने दें। एक बार जब तेल से धुआं निकलता है और यह थोड़ा हल्का रंग का हो जाता है, तो यह उपयोग के लिए तैयार है। अब बस एक आलू के टुकड़े को बैटर में अच्छे से डुबाकर गरम तेल में सावधानी से डालें। इसे सभी तरफ से सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर लें। इस तरह के और पकोड़े बनाने के लिए विधि को दोहराएं। सभी पकौड़ों को अब्सॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें और पुदीने की चटनी और टमॅटो कैचप के साथ परोसें।

बहुत से लोग वजन कम करने के लिए लो-कार्ब डाइट फॉलो करते हैं। कम कार्ब वाला आहार आपके कार्बोहाइड्रेट सेवन को सीमित करता है। प्रोटीन के साथ आपको गुड फैट फूड्स भी खाने चाहिए। यह आपको टाइप 2 डायबिटीज और मेटाबॉलिज्म से जुड़ीं बीमारियों से लड़ने और रोकने में भी मदद कर सकता है। कई अलग-अलग प्रकार के लो-कार्ब डाइट भी होते हैं, जिनमें अलग-अलग अनुपात होते हैं। ये सभी वजन घटाने में आपकी मदद करते हैं। आपको अभी भी हर दिन एक निश्चित संख्या में कैलोरी खाने की जरूरत है, जो वसा और प्रोटीन के अच्छे स्रोत से आती है। यह एक बड़ा मिथक है कि वसा को कम करने से उनके आहार को बहुत लाभ होगा क्योंकि फैट यानी वसा बिल्कुल 'स्वस्थ' नहीं है। वैसे यह सत्य नहीं है। जब आप जरूरी फैट को कम करते हैं, तो यह आपकी भूख को और बढ़ा सकता है।
एक दिन में कितना फैट लेना चाहिए?
कैलोरी वसा (40%) और प्रोटीन (35%) से बनी होती है और शेष कार्बोहाइड्रेट स्रोतों से आती है। किसी भी आहार के साथ, आपको अपने कैलोरी सेवन से समझौता नहीं करना चाहिए। बिना कमजोरी वजन घटाने के लिए, आपको प्रति दिन 1500 कैलोरी खाना चाहिए, जिसमें से 600 वसा की मात्रा से आना चाहिए। एक ग्राम वसा नौ कैलोरी के बराबर होती है, यह 24 घंटे की खिड़की में 67 ग्राम वसा के रूप में सामने आती है। जबकि सभी लोगों के लिए आहार विकल्प अलग-अलग होते हैं। अंगूठे का एक अच्छा नियम यह है कि आपके वसा सेवन का स्तर आपके लक्षित शरीर के वजन के प्रति पौंड 0.4 से 0.5 ग्राम होना चाहिए। इसके अलावा, आपको अपने भोजन के साथ खाने वाले वसा और प्रोटीन के प्रकार पर भी ध्यान देना चाहिए। अपनी प्लेट में अधिक अनसैचुरेटेड फैट शामिल करने का लक्ष्य रखें, क्योंकि उनमें प्रोटीन के अंश भी होते हैं और एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों से भरपूर होते हैं। अनसैचुरेटेड फैट में नट्स, बीज, समुद्री भोजन, छोले और कुछ डेयरी प्रॉडक्ट्स को शामिल करें।

दूध का इस्तेमाल स्किन पर करने से कई तरह के फायदे मिलते हैं। स्किन को डीप क्लीन करने के लिए भी कुछ लोग कच्चे दूध का इस्तेमाल करते हैं। त्वचा को साफ करने के लिए या फेस मास्क की तरह दूध का इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने से मुंहासों का इलाज करने में मदद मिल सकती है। यहां आप अलग-अलग तरह के दूध से बने फेस पैक बनाने का तरीका सीख सकते हैं।
दूध से कैसे बनाएं फेस पैक
1) दूध और पपीता- स्किन पिग्मेंटेशन से छुटकारा पाने के लिए आप इस फेस पैक का इस्तेमाल कर सकती हैं। इसके लिए कच्चा पपीता और दूध लें और दोनों को अच्छे से मिक्स करें। फिर चेहरे को साफ करें और फिर स्टीम लें। अब इस पैक को अपने चेहरे पर लगाएं। 20 से 25 मिनट के लिए अप्लाई करें और फिर ठंडे पानी से धोएं।
2) गुलाब की पत्तियां और दूध-स्किन ग्लो को बढ़ाने के लिए ये फेस पैक काम आ सकता है। इसके लिए दूध रो गर्म करें और फिर गुलाब की पत्तियों को धोएं और इसमें डाल दें। कुछ देर के लिए आंच पर ही रहने दें और फिर इन गुलाब की पत्तियों को चम्मच से दूध में ही तोड़ दें। कुछ देर के लिए रखें और ठंडा होने दें। फिर इसे फ्रिज में रखें और 2 से 3 घंटे बाद इसे साफ चेहरे पर अप्लाई करें।
3) केसर और दूध- दोनों ही चीजें स्किन के लिए बेहतरीन हैं। इसके लिए केसर के कुछ रेशों को दो बड़े चम्मच दूध में कुछ घंटों के लिए भिगो दें। फिर इसमें एक कॉटन बॉल भिगोएं और इसे अपने पूरे चेहरे और गर्दन पर लगाएं। कुछ मिनट के लिए छोड़ दें और फिर ठंडे पानी से धो लें।
4) गुलाबजल और दूध- स्किन को मॉइश्चराइज और हाइड्रेट करने के लिए इस पैक का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए एक बड़ा चम्मच दूध और एक बड़ा चम्मच गुलाब जल एक साथ मिलाएं और रूई की मदद से इसे अपने चेहरे पर लगाएं। इसे 5-8 मिनट तक लगा रहने दें और ठंडे पानी से धो लें।
5) नींबू, हल्दी, और दूध-  स्किन टाइटनिंग के लिए इस फेस पैक का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए एक बाउल में एक बड़ा चम्मच दूध, आधा चम्मच नींबू का रस और एक चुटकी हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें। फिर इस पैक को अपने चेहरे पर सर्कुलर मोशन में लगाएं और 15 मिनट के लिए छोड़ दें बाद में ठंडे पानी से धो लें।
6) दूध और मुल्तानी मिट्टी- ऑयली स्किन के लिए मुल्तानी मिट्टी को काफी अच्छा माना जाता है। स्किन टाइट करने के लिए भी ये अच्छी होती है। इसका इस्तेमाल करने के लिए दो बड़े चम्मच मुल्तानी मिट्टी में 4 बड़े चम्मच ताजा गाढ़ा दूध मिलाएं और इसे अपने पूरे चेहरे पर अच्छे से लगाएं, इसे सूखने के बाद धो लें। अच्छे रिजल्ट के लिए आप इस फेस पैक को हफ्ते में तीन बार इस्तेमाल कर सकते हैं।
7) अंडा और दूध- डेड स्किन और रिंकल्स हटाने के लिए इन दोनों चीजों का इस्तेमाल किया जा सकता है। आप इन दोनों चीजों को मिलाकर चिकना पेस्ट तैयार करें और फिर धीरे से अपने चेहरे पर एक लेयर लगाएं।
इसे सूखने दें, फिर दूसरी लेयर लगाएं और पूरी तरह सूखने के बाद ठंडे पानी से धो लें ।

फ्रेंडशिप डे पर उन दोस्तों की कहानियां... जिन्होंने दोस्त बनाने के साथ ही कारोबार भी खड़ा कर दिया। जिन्हें यार मिलने से नया मुकाम मिल गया। इसमें जिले के उन लोगों की कहानी है जिन्हें दोस्त मिलने के साथ ही उनका जीवन भी बदल गया।
दोस्ती जैसा कोई रिश्ता नहीं
ओल्ड फरीदाबाद की बसेलवा कॉलोनी में रहने वाले योगेंद्र अत्री कभी किसी कंपनी में एचआर हेड हुआ करते थे। यूं तो उनका बहुत मन था अपना बिजनेस शुरू करने का, लेकिन बिना किसी सहारे के इसे शुरू करने में हिचकिचा रहे थे। उन्हीं दिनों पलवल निवासी देवेंद्र सिंह से उनकी दोस्ती गाढ़ी हो गई थी, जिसमें उन्हें न केवल सच्चा मित्र मिला, बल्कि एक बेहतर बिजनेस पार्टनर भी मिल गया। उनकी दोस्ती की मिसाल यह है कि 2012 में दोनों में दोस्ती हुई थी। 2013 में देवेंद्र के पास नौकरी नहीं थी। योगेंद्र ने उनकी नौकरी लगवाई। 2019 में योगेंद्र और देवेंद्र ने मिलकर हथीन में एक कंपनी शुरू की। आज दोनों इस बिजनेस से काफी खुश हैं। वे कहते हैं कि सच्चा दोस्त मिल जाए तो दुनिया में कुछ भी किया जा सकता है। दुनिया में दोस्ती सरीखे कोई रिश्ता नहीं है।
फ्रेंड मिला तो शुरू किया बिजनेस
ओल्ड फरीदाबाद निवासी विनोद कुमार कंप्यूटर इंजीनियर हैं। घर की पूरी जिम्मेदारी उन्हीं के कंधे पर है। ऐसे में नौकरी से गुजारा मुश्किल पड़ रहा था तो कोई काम शुरू करने के लिए बजट कहां से ला पाते। उन्होंने दिल्ली के लक्ष्मी नगर निवासी अपने दोस्त अशोक कुमार शर्मा के साथ मिलकर नेहरू पैलेस में आईटी का बिजनेस शुरू किया, जो आज खूब फल-फूल रहा है। इनमें 1999 में नौकरी के दिनों में दोस्ती हुई थी। 2013 में दोनों ने बिजनेस शुरू किया था, लेकिन उसमें घाटा लग गया। इस मुसीबत का सामना दोनों ने साथ मिलकर किया। इससे उनकी दोस्ती और गहरी हो गई। आज स्थिति यह है कि वह अपने घर के साथ-साथ अन्य कार्यों में भी बढ़चढ़कर भाग लेते हुए मदद करते हैं। दोनों की सोच है कि इंसान को जॉब के दौरान अपने बिजनेस के बारे में सोचना चाहिए। वे यह भी कहते हैं कि दोस्ती से बढ़कर कोई नहीं है।
दिल मिले तो मिला कारोबार
ग्रेटर फरीदाबाद के प्रिंसेस पार्क निवासी सौरभ गुप्ता इम्पीरियर का काम करते हैं। उनके पास कारोबार के लिए पूरा इंतजाम नहीं था, लेकिन उनका साथ उनके दोस्त फ्रूड गार्डन निवासी राहुल सूरी ने दिया। राहुल सूरी ने इस काम के लिए मशीनों पर खर्च किया और फिर इस कारोबार में साझेदार हो गए। आज दोनों की इस कारोबार में अलग पहचान है। हालांकि दोनों का मानना है कि साझेदारी में कोई भी काम करना बेहद मुश्किल होता है। कुछ दिनों बाद ही विवाद हो जाता है, पर हम दोनों का कारोबार ऊंचाइयां छू रहा है। हमारी अच्छी सोच के साथ-साथ मित्रता है।

यात्रा के दौरान कई लोगों का जी मिचलाता है। कई लोग यात्रा करने से डरते हैं। अगर आप किसी ट्रिप पर जा रहे हों, और आपके साथ ऐसी परेशानी हो, तो सारा मूड स्पॉइल हो जाता है. वहीं अगर मिर्च मसालेदार चीजें खा लीं, तो परेशानी और ज्यादा बढ़ जाती है. अगर आप भी इस समस्या के कारण परेशानी झेलते हैं, तो यहां हम आपको बता रहे हैं कुछ घरेलू उपाय जो आपके लिए मददगार हो सकते है.
नींबू
उल्टी की समस्या या जी मिचलाने की समस्या में नींबू को काफी फायदेमंद माना जाता है. सफर के दौरान नींबू और काला नमक अपने पास रखें. नींबू को काटकर और काला नमक लगाकर इसका रस धीरे-धीरे चूसें. इससे आपको काफी बेहतर महसूस होगा.
अदरक
अदरक भी इस मामले में काफी लाभकारी मानी जाती है. आप अदरक को टुकड़े को नींबू और काला नमक लगाकर मुंह में रखें और धीरे धीरे इसका रस लें. इससे आपको काफी अच्छा महसूस होगा. इसके अलावा आप अदरक का पानी भी तैयार करके रास्ते में ले जा सकते हैं.
सौंफ
सौंफ को पाचन के लिहाज से काफी अच्छा माना जाता है. सौंफ की तासीर ठंडी होती है, इसे खाने से पेट में राहत मिलती है. मुंह का स्वाद बेहतर होता है और जी मिचलाने की समस्या कंट्रोल होती है. सौंफ का पानी भी इस मामले में मददगार है.
हरी इलायची
सफर के दौरान हरी इलायची को हमेशा अपने साथ रखें. जी मिचलाने पर हरी इलायची को टॉफी की तरह से मुंह में रखकर इसका रस लें. इससे आपके मुंह का स्वाद काफी बेहतर होगा.
एक्यूप्रेशर
उल्टी और मितली की परेशानी को कंट्रोल करने में एक्यूप्रेशर भी मददगार हो सकता है. आप विशेषज्ञ से एक्यूप्रेशर के पॉइंट्स के बारे में जानकारी लें और परेशानी होने पर इन पॉइंट्स को दबाएं. इसके अलावा डीप ब्रीदिंग भी इस परेशानी में काफी मददगार होती है.
सादा खाना
जिन लोगों को सफर में उल्टी या जी मिचलाने की परेशानी होती है, उन्हें भूलकर भी सफर के दौरान मिर्च-मसालेदार भोजन नहीं खाना चाहिए. इसके अलावा दूध से बनी चीजों को भी इस बीच नहीं खाना चाहिए. सादा खाना और प्रोटीनयुक्त चीजें खाने से आपको राहत मिल सकती है.

जीवन के अच्छे-बुरे, पलों में साथ निभाने वाले दोस्त बहुत कीमती होते हैं. ऐसे दोस्तों को उनकी दोस्ती के लिए शुक्रिया कहने का दिन है फ्रेंडशिप डे. हर साल अगस्त माह के पहले रविवार को फ्रेंडशिप डे मनाया जाता है. इस बार फ्रेंडशिप डे 7 अगस्त को सोमवार के दिन मनाया जाएगा. इस दिन अगर आप अपने दोस्त को कोई तोहफा देना चाहते हैं, तो आप उसके लिए चॉकलेट कुकीज तैयार कर सकते हैं. चॉकलेट चिप्स के साथ तैयार की गई चॉकलेट कुकीज भला किसे पसंद नहीं होती है. अगर आप इसे खुद बनाकर दोस्त को गिफ्ट करेंगे तो उसे आपका ये गिफ्ट बेहद पसंद आएगा.
चॉकलेट कुकीज बनाने की सामग्री---
एक कप घिसी हुई चॉकलेट, आधा कप मिल्क पाउडर, तीन-चौथाई नरम मक्खन, सवा कप सेल्फ रेसिंग आटा, दो चम्मच कॅस्टर शुगर, दो चम्मच ब्राउन शुगर, चौथाई कप कंडेन्स्ड मिल्क, आधा चम्मच वनीला एसेंस, चौथाई कप चॉकलेट चिप्स.
चॉकलेट कुकीज बनाने का तरीका
सबसे पहले सेल्फ रेसिंग आटा छलनी से छानकर बाउल में डाल लें. उसमें दूध डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और एक तरफ रख दें. अब एक बाउल में डार्क चॉकलेट रखकर माइक्रोवेव पर 30 से 40 के तापमान पर रखें ताकि चॉकलेट अच्छी तरह से पिघल जाए.
एक गहरे बाउल में मक्खन, कॅस्टर शुगर और ब्राउन शुगर 6 से 7 मिनट तक बीट करें. तब तक बीट करें जब तक ये मिश्रण एकदम स्मूद और क्रीमी न हो जाए. इसके बाद कंडेन्स्ड मिल्क, मेल्ट चॉकलेट और वनीला एसेन्स डालकर सारी चीजों को अच्छी तरह से मिला लें.
इसमें अब आटे और दूध का मिश्रण मिक्स करें और नरम आटा बना लीजिए. अब इसमें चॉकलेट चिप्स मिलाएं. इसके बाद आटे पर पतली फॉइल चिपका कर 20 मिनट के लिए फ्रीज करें. इसके बाद बेकिंग ट्रे पर एल्यूमीनियम फॉइल की शीट रखिए.
आइसक्रीम स्कूप से आटे के निकालकर एल्यूमीनियम फॉइल वाली ट्रे पर समान दूरी रखें. कांटे की मदद से इसे पतला, चपटा और गोल कुकीज का आकार दें और प्रीहीट ओवन में 160 डिग्री के तापमान पर 45 मिनट तक बेक करें. इसके बाद इसे ठंडा होने दें. फिर किसी एयर टाइट डिब्बे में डालकर दोस्त के लिए पैक करें.

भारतीय रसोई में प्रयोग की जाने वाली तमाम चीजें सेहत के लिए ही नहीं बल्कि स्किन के लिहाज से भी फायदेमंद मानी जाती हैं. इन्हीं चीजों में से एक है हल्दी और बेसन. एंटीसेप्टिक गुणों से भरपूर हल्दी में ब्लीचिंग गुण भी होते हैं, जो स्किन को निखारने के साथ चमकदार बनाते हैं. हल्दी का इस्तेमाल वर्षों से तमाम सौंदर्य उत्पादों में किया जा रहा है. वहीं बेसन में एक्सफोलिएटिंग गुण होते हैं, यही कारण है कि शादी या किसी फंक्शन के दौरान बेसन का उबटन बनाकर स्किन पर इस्तेमाल किया जाता है. अगर आप भी अपनी त्वचा को हेल्दी, ग्लोइंग और शाइनी बनाना चाहते हैं, तो यहां हम आपको बता रहे हैं, इन चीजों को इस्तेमाल करने के आसान तरीकों के बारे में.
--अगर धूप में आपकी स्किन झुलस गई है, तो आप हल्दी की मदद से इसे ठीक कर सकते हैं. इसके लिए आप दही में थोड़ी सी हल्दी मिक्स करके स्किन पर मसाज करें. ऐसा रोजाना करने से कुछ ही दिनों में टैनिंग दूर होगी, साथ ही स्किन पर निखार आएगा.
--डेड स्किन को हटाने और स्किन का रंग साफ करने के लिए आप दही में बेसन मिक्स करें और चुटकीभर हल्दी डालें. इस पैक को चेहरे पर लगाएं और हल्के हाथों से मसाज करें. करीब आधा घंटे के बाद चेहरे को धो लें.
--पिंपल्स और चेहरे के दाग-धब्बे दूर करने के लिए एक चम्मच बेसन में चुटकी भर हल्दी, आधा नींबू का रस और थोड़ा पानी मिक्स करके पेस्ट तैयार करें. इस पेस्ट को स्किन पर अप्लाई करें. करीब आधा घंटे तक लगा रहने दें, इसके बाद चेहरा पानी से धो लें. इस पैक को हफ्ते में दो दिन इस्तेमाल करें. काफी फायदा होगा.
--अगर आप डेड स्किन को हटाने के लिए उबटन बनाना चाहती हैं तो दो बादाम को भिगोएं और पीसकर बारीक पेस्ट बना लें. इसमें दो चम्मच बेसन, आधा चम्मच चावल का आटा, दही और चुटकीभर हल्दी डालें और थोड़ा सा तिल का तेल डालें. इससे उबटन तैयार करें. इसे स्किन पर लगाकर मालिश करें. कुछ समय बाद नहा लें. ये उबटन आपकी डेड स्किन को हटाने के साथ टैनिंग की समस्या दूर करेगा और स्किन को शाइनी बनाएगा.
--अगर आपकी त्वचा ऑयली है तो आप बेसन में दही की बजाय दूध और चुटकीभर हल्दी डालकर फेसपैक तैयार करें और इसे चेहरे पर लगाएं. करीब आधे घंटे बाद अपने चेहरे को पानी से धो लें. आप चाहें तो इसमें थोड़ा चंदन पाउडर भी मिक्स कर सकती हैं.

मॉनसून बेशक गर्मी से राहत दिलाने का काम करता है लेकिन इस मौसम में त्वचा चिपचिपी रहती है. ऑयली त्वचा वालों को इस मौसम में काफी परेशानी होती है. इस दौरान त्वचा बहुत ही तेजी से गंदगी अपनी ओर आकर्षित करती है. त्वचा से एक्स्ट्रा ऑयल निकलने के कारण त्वचा संबंधित कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है. इस दौरान मुंहासे होना आम है. ऐसे में त्वचा के एक्स्ट्रा ऑयल को कंट्रोल करने के लिए आप कई तरह के होममेड फेस पैक भी आजमा सकते हैं. ये आपकी त्वचा के लिए बहुत ही फायदेमंद साबित हो सकते हैं.
बेसन और हल्दी का फेस पैक
एक बाउल में एक चम्मच बेसन लें. इसमें एक चुटकी हल्दी मिलाएं. इसमें 2 से 3 बूंदे नींबू के रस की मिलाएं. इसमें गुलाब जल मिलाएं. इन सारी चीजों को मिलाकर एक पेस्ट बना लें. इस फेस पैक को चेहरे और गर्दन पर लगाएं. इसे 15 मिनट के लिए लगा रहने दें. इसके बाद त्वचा को सादे पानी से धो लें. ये फेस पैक ऑयली त्वचा वालों के लिए बहुत ही फायदेमंद है. आप हफ्ते में 2 से 3 बार इस फेस पैक का इस्तेमाल कर सकते हैं.
फ्रूट फेस पैक
इस फेस पैक को बनाने के लिए एक बाउल में केला और सेब के कुछ क्यूब्स लें. इसमें आड़ू और स्ट्रॉबेरी मैश करके मिलाएं. इसमें 1 चम्मच शहद मिलाएं. इन सारी चीजों को अच्छे से मिलाएं. इस फेस पैक को चेहरे और गर्दन पर लगाएं. इसे त्वचा पर 15 मिनट के लिए लगा रहने दें. इसके बाद त्वचा को सादे पानी से धो लें. ये फेस पैक त्वचा के निशानों, महीन रेखाओं और दाग-धब्बों को दूर करने में मदद करते हैं.
मुल्तानी मिट्टी और गुलाब जल का फेस पैक
एक बाउल में एक चम्मच मुल्तानी मिट्टी लें. इसमें गुलाब जल मिलाएं. इन दोनों चीजों को अच्छे से मिलाएं. इसे चेहरे और गर्दन पर लगाएं. इसे कुछ देर के लिए लगा रहने दें. इसके बाद त्वचा को सादे पानी से धो लें. ये फेस पैक त्वचा के टैन को दूर करने में मदद करता है. ये त्वचा के एक्स्ट्रा ऑयल को कंट्रोल करने में मदद करता है.
चंदन और हल्दी का फेस पैक
एक बाउल में 1 चम्मच चंदन पाउडर लें. इसमें आधा चम्मच हेल्दी पाउडर मिलाएं. इसमें गुलाब जल डालें. इन सारी चीजों को अच्छे से मिलाएं. इस पैक को चेहरे और गर्दन पर लगाएं. इसे 10 मिनट के लिए त्वचा पर लगा रहने दें. ये त्वचा के एक्स्ट्रा ऑयल को कंट्रोल करने में मदद करता है. ये त्वचा को फ्रेश और ग्लोइंग बनाने में मदद करता है.

रीठा-आंवला और शिकाकाई ऐसी चीज है जिसका इस्तेमाल हमारी दादी और नानी के समय से हो रहा है. पहले के समय में बालों को काला, घना और लंबा बनाने के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता था. आजकल आप बेशक कितने ही महंगे शेंपू का इस्तेमाल कर लें, लेकिन सभी में केमिकल का इस्तेमाल किया जाता है, जो किसी न किसी रूप में बालों को नुकसान पहुंचाता है. लेकिन रीठा-आंवला और शिकाकाई जड़ीबूटियां हैं, जो प्राकृतिक रूप से बालों को फायदा पहुंचाती हैं. कहा जाता है कि बालों में इनका इस्तेमाल करने से कुछ ही दिनों में बालों की सेहत में सुधार होने लगता है. साथ ही असमय होने वाली तमाम समस्याओं से राहत मिलती है.
हेयर फॉल रोके
बालों के झड़ने की समस्या आजकल कॉमन हो चुकी है. इसका कारण गलत खानपान, केमिकलयुक्त प्रोडक्ट का इस्तेमाल, हीटिंग टूल्स का अधिक इस्तेमाल और प्रदूषण आदि को माना जाता है. बारिश के मौसम में ये समस्या और भी ज्यादा बढ़ जाती है. अगर आप रीठा-आंवला और शिकाकाई का इस्तेमाल करते हैं, तो आपकी ये परेशानी काफी हद तक कंट्रोल हो सकती है. रीठा-आंवला और शिकाकाई बालों की ग्रोथ को भी बेहतर करता है और बालों को हेल्दी बनाता है.
असमय बाल सफेद होने से रोके
अगर आपके बाल समय से पहले ही सफेद होने लगे हैं, तो भी आपके लिए रीठा-आंवला और शिकाकाई काफी काम की चीज है. इन तीनों जड़ीबूटियों का मेल आपके बालों को काला बनाए रखने में मददगार माना जाता है. ये आपके सफेद बालों की ग्रोथ को रोकता है. इससे असमय सफेद बालों की समस्या कंट्रोल होती है.
डैंड्रफ और दोमुंहे बालों से छुटकारा
रीठा-आंवला और शिकाकाई बालों में डैंड्रफ की समस्या को भी दूर करते हैं. इसके अलावा दोमुंहे बालों की परेशानी भी ठीक करते हैं. इसे लगाने से बालों को पोषण मिलता है. बाल शाइनी और मजबूत होते हैं.
लगाने का तरीका
रीठा-आंवला और शिकाकाई को बालों की जरूरत के हिसाब से बराबर की मात्रा में लें और थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लें. रातभर तक इसे अच्छी तरह से भीगने दें. सुबह इसे बालों पर लगाएं.

खराब जीवनशैली और अनहेल्दी खानपान का हमारे स्वास्थ्य पर बहुत ही बुरा प्रभाव पड़ता है. हमारी कुछ आदतें हमें तेजी से बुढ़ापे की ओर धकेलती हैं. इसमें नींद की कमी, अनहेल्दी डाइट, व्यायाम न करना, तनाव लेना और कैफीन अधिक मात्रा में लेना आदि शामिल है, लेकिन अगर हेल्थ का सही से ध्यान रखा जाए तो अधिक उम्र के बावजूद भी खुद को हेल्दी और फिट रखा जा सकता है. हाल ही में एक व्यक्ति ने अपना 102 वां जन्मदिन मनाया. ये आज भी बहुत ही हेल्दी और फिट हैं. उन्होंने अपने लंबी उम्र का सीक्रेट साझा किया है.
आइए जानें वे कौन सी चीजें हैं जिनके कारण वे आज भी इतने हेल्दी हैं---
एक रिपोर्ट के अनुसार हैरी गैम्पर नाम के एक बुजुर्ग 102 साल के हैं. ये द्वितीय विश्व युद्ध के रिटायर पायलट हैं. हैरी गैम्पर द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान आरएएफ पायलट थे. वे डी-डे लैंडिंग में मौजूद थे. हैरी गैम्प का जन्म 1920 में हुआ था. फ्रांस और जर्मनी में उनकी सेवा के लिए इन्हें पदक से सम्मानित भी किया जा चुका है. हैरी गैम्प ने अटलांटिक की लड़ाई में अहम भूमिका निभाई थी. इन्होंने आरएएफ में पायलट होने के दौरान 1,000 घंटे उड़ान भरी थी. हैरी गैम्प की शादी 1983 में हुई थी. उनके दो बेटे हैं. कोराना काल के दौरान 2020 वे अपना 100 वां जन्मदिन धूमधाम से नहीं मना पाए थे.
हैरी गैम्पर की लंबी उम्र का राज बढिय़ा शराब, हेल्दी और म्यूजिक है. हैरी गैम्पर ने एक इंटरव्यू के दौरान बताया कि मेरा जीवन काफी सुंदर है और मैंने हमेशा काफी अच्छी तरह से अपनी लाइफ को जिया है. मुझे कला, संगीत, अच्छा भोजन और बेहतरीन शराब बहुत ही पसंद है. ये सारी चीजें और आसपास के लोग जीवन में सबसे ज्यादा मायने रखते हैं. यही मेरी लंबी उम्र का राज हैं.
अध्ययन के अनुसार उम्रदराज लोगों पर लंबी उम्र का सीक्रेट जानने के लिए एक अध्ययन भी किया गया है. यूके स्थित सीबीडी कंपनी ईडन गेट ने एक अध्ययन में लंबी उम्र के सिक्रेट का पता लगाया था. इस अध्ययन में ये पता लगाया कि कौन सी तीन चीजें खाकर व्यक्ति लंबी उम्र तक जी सकता है. इन तीन चीजों में ऑलिव ऑयल, रेड वाइन और चॉकलेट शामिल है. ऑलिव ऑयल में हेल्दी फैट होता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं. ये हार्ट डिसीस और स्ट्रोक जैसी समस्याओं से बचाते हैं. रेड वाइन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. ये हदय को स्वस्थ रखते हैं. चॉकलेट ब्रेन फंक्शन को बूस्ट करने का काम करती है. ये भी उम्र को बढ़ाती है.

एलोवेरा का कई तरह के ब्यूटी प्रोडक्ट्स में इस्तेमाल किया जाता है. ये त्वचा और बालों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है. ये त्वचा और बालों संबंधित कई समस्याओं से छुटकारा दिलाता है. ये बालों को मुलायम बनाने में मदद करता है. इसमें कई तरह के पोषक तत्व होते हैं. ये बालों को गहराई से पोषण देने का काम करता है. ये रूखे, सुस्त और बेजान बालों की समस्या से राहत दिलाने का काम करता है. आप एलोवेरा का इस्तेमाल करके कई तरह के हेयर मास्क बना सकते हैं. इन हेयर मास्क को बनाना बहुत ही आसान है. एलोवेरा हेयर मास्क आप किन सामग्री को इस्तेमाल करके बना सकते हैं आइए जानें.
एलोवेरा जेल का इस्तेमाल करें
इसके लिए आपको केवल एलोवेरा जेल की जरूरत होगी. एक बाउल में एलोवेरा जेल लें. इसे पतला करने के लिए इसमें पानी मिला सकते हैं. इसे अपने बालों के साथ- साथ स्कैल्प पर भी लगाएं. इसे 20 से 30 मिनट के लिए लगा रहने दें. इसके बाद बालों को माइल्ड शैंपू से धो लें. ये हेयर मास्क आपके बालों को हेल्दी और चमकदार बनाने में मदद करता है.
एलोवेरा और नारियल तेल का हेयर मास्क
इस हेयर मास्क को बनाने के लिए एक बाउल में दो चम्मच एलोवेरा जेल लें. इसमें 2 चम्मच नारियल तेल मिलाएं. इन दोनों चीजों को अच्छे से मिलाएं. इस मिश्रण को बालों के साथ-साथ स्कैल्प पर लगाएं. इससे कुछ देर तक स्कैल्प की मसाज करें. इस हेयर मास्क को बालों में 30 से 40 मिनट के लिए लगा रहने दें. इसके बाद बालों को माइल्ड शैंपू से धो लें. आप हफ्ते में इस हेयर मास्क का इस्तेमाल 1 से 2 बार कर सकते हैं. ये आपके बालों को मुलायम बनाने में मदद करेगा.
एलोवेरा और दही का हेयर मास्क
एक बाउल में दो बड़े चम्मच दही लें. इसमें 3 से 4 चम्मच एलोवेरा जेल मिलाएं. इन दोनों चीजों को एक साथ मिलाएं. इस हेयर मास्क को स्कैल्प के साथ-साथ बालों पर भी लगाएं. इसे 30 से 40 मिनट के लिए बालों में लगा रहने दें. इसके बाद बालों को माइल्ड शैंपू से धो लें. आप इस हेयर मास्क का इस्तेमाल हफ्ते में 1 से 2 बार कर सकते हैं.
एलोवेरा और केले का हेयर मास्क
इस हेयर पैक को बनाने के लिए एक ब्लेंडर में एक पके केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर डालें. इसमें 2 से 3 चम्मच एलोवेरा जेल मिलाएं. इन दोनों चीजों को अच्छे से मिलाएं. इस हेयर मास्क को बालों और स्कैल्प पर लगाएं. बालों को बन में बांधे. इसे 30 से 40 मिनट के लिए ऐसे ही लगा रहने दें. इसके बाद बालों को माइल्ड शैंपू से धो लें.

सावन का महीना चल रहा है। ऐसे में भोलेबाबा के भक्तों ने भोलेबाबा को प्रसन्न करने के लिए व्रत रखे हुए हैं। व्रत के दौरान फलाहार करने के लिए लोग कई चीजों को अपनी डाइट में शामिल करते हैं। ऐसे में आपने भी अगर व्रत रखा हुआ है लेकिन रूटीन चीजों से फलाहरा करते -करते बोर हो गए हैं तो इस सावन ट्राई करें फलाहारी अप्पे।
फलाहारी अप्पे एक बढ़िया फू़ड रेसिपी है जो बेहद कम समय में बनकर तैयार हो जाती है। इस रेसिपी की खासियत यह है कि ये स्वादिष्ट होने के साथ हेल्दी फूड आइटम भी है। तो आइए देर किस बात की जान लेते हैं फलहारी अप्पे बनाने के लिए आपको फॉलो करने होंगे क्या-क्या कुकिंग टिप्स।  
फलाहारी अप्पे बनाने के लिए सामग्री-
-सूजी- 1 कप
-दही- 1/2 कप
-टमाटर कटा- 1
-खीरा कटा- 1
-धनिया पत्ती - 2 टेबलस्पून
-हरी मिर्च कटी- 2-3
-सेंधा नमक- स्वादानुसार
-सादा नमक- जरूरत के मुताबिक (वैकल्पिक)
-तेल- 4 टेबलस्पून
फलाहारी अप्पे बनाने की विधि-
फलाहारी अप्पे बनाने के लिए सबसे पहले सूजी को एक कड़ाही में डालकर ड्राई रोस्ट कर लें। इसके बाद एक बड़े मिक्सिंग बाउल में सूजी डालकर उसमें बारीक कटे टमाटर और खीरा, बारीक कटा हरा धनिया, हरी मिर्च, सेंधा नमक और सादा नमक स्वादानुसार डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें। इसके बाद मिश्रण में दही डालकर अच्छे से मिलाने के बाद 10 मिनट के लिए सूजी  फूलने के लिए अलग रख दें। 10 मिनट के बाद मिश्रण को एक बार और फेंट लें।
अब अप्पे का सांचा लें और उसे मीडियम आंच पर गर्म करने के बाद हर खाने में तेल डाल दें। इसके बाद चम्मच या कटोरी की मदद से हर खाने में अप्पे का पेस्ट डालें और ढक दें। जब अप्पे एक तरफ से पक जाएं तो उन्हें पलटकर दूसरी साइड से सेक लें। आपके टेस्टी फलाहारी अप्पे बनकर तैयार हो चुके हैं। इन्हें गर्मागर्म  दही या चटनी के साथ सर्व करें।

काबुली पुलाव एक अफगानी व्यंजन है, जो मटन और चावल से बनाया जाता है। ऊपर से डाले गए सूखे मेवों के कारण पुलाव स्वाद से भरपूर होता है। चावल पकाते समय डाला गया मटन से इसका स्वाद बढ़ जाता है। इसे लंच या डिनर के लिए तैयार किया जा सकता है। आप इसे तब भी बना सकते हैं, जब आप घर पर छोटी-सी पार्टी रखना चाहते हों। मटन को पहले मसालों में अलग से पकाया जाता है और फिर मसाले और चावल के साथ फिर से पकाया जाता है। कबाब और रायते के साथ काबुली पुलाव का स्वाद लाजवाब होता है। इसे अपने परिवार को परोसें और खूब तारीफें बटोरें। यह बनाने में आसान रेसिपी है और आप घर पर काबुली पुलाव के शाही स्वाद का स्वाद ले सकते हैं।
काबुली पुलाव बनाने की सामग्री-
600 ग्राम मटन
2 चम्मच नमक
4 लौंग लहसुन
1/2 कप चीनी
10 ग्राम किशमिश
10 ग्राम बादाम
1 बड़ा चम्मच जीरा
8 हरी मिर्च
1 ग्राम जीरा पाउडर
1/2 कप दही
700 ग्राम बासमती चावल
4 कप पानी
1 प्याज
2 गाजर
1 बड़ा चम्मच पिसी हुई हरी इलायची
10 ग्राम काजू
10 ग्राम पिस्ता
4 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
10 ग्राम गरम मसाला पाउडर
काबुली पुलाव बनाने की विधि-
अपना खुद का काबुली पुलाव बनाने के लिए, एक पैन लें और उसमें मटन, 3 कप पानी, आधा प्याज, नमक, लहसुन की कली, आधा गरम मसाला डालें। मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक कि मटन नर्म न हो जाए। एक बार हो जाने के बाद, मटन को स्टॉक से अलग करें और एक तरफ रख दें। एक बाउल लें और उसमें बासमती चावल डालें। ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें और फिर पर्याप्त पानी में लगभग 25-30 मिनट के लिए भिगो दें। दूसरा पैन लें और उसमें एक कप पानी, चीनी, गाजर, इलायची पाउडर, बादाम, काजू, पिस्ता डाल दें। लगभग 3 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं। साथ ही एक अलग पैन में खाना पकाने का तेल, साबुत जीरा, आधा प्याज, 5 ग्राम गरम मसाला और हरी मिर्च डालें। सब कुछ अच्छी तरह से सुनहरा होने तक तलें। उसी पैन में पका हुआ मटन, नमक, लहसुन, जीरा पाउडर, दही और धनिया पाउडर डालें। लगभग 5 मिनट तक पकाएं। मटन स्टॉक और भीगे हुए चावल डालने का समय आ गया है। सभी चीजों को तब तक पकाएं जब तक कि चावल अच्छे से पक न जाएं। पहले तले हुए सूखे मेवे से गार्निश करें। इसे एक और 15 मिनट के लिए उबलने दें। आपका काबुली पुलाव परोसने के लिए तैयार है।

बारिश का मौसम आ चुका है और इस मौसम की सबसे खराब चीज यह लगती है कि इस मौसम में आप चाहे जितनी बार अपने कपड़े धो लें, उनमें से महक आने की जगह उनमें से तीखी दुर्गंध आती है. ऐसा हवा में नमी के कारण होता है जो कि हर प्रकार के कपड़ों को अपना निशाना बनाती है. हालांकि अगर उन कपड़ों को धूप में थोड़ी देर के लिए डाल दिया जाए तो वह स्मेल खत्म हो जाती है लेकिन कई लोग कपड़ों से आने वाली इस स्मेल से परमानेंट छुटकारा पाना चाहते हैं. अगर आप भी बारिश के मौसम में कपड़ों से आने वाली इस दुर्गंध से छुटकारा पाना चाहते हैं तो नीचे बताई हुई ट्रिक्स आजमा सकते हैं--
मशीन में कपड़े इकट्ठा ना करें
अक्सर देखा जाता है हममे से कई लोग कपड़े यूज में आ जाने के बाद सीधे मशीन में ही कपड़े डाल देते हैं. यानी कि कपड़े उतारे और सीधे मशीन में फेंक दिए ताकि धोते समय कपड़े इकट्ठे करने की मेहनत ना करनी पड़े. अगर आप ऐसा करते हैं तो मॉनसून में आपके कपड़ों से बदबू ही आएगी क्योंकि समय के साथ दुर्गंध बढ़ती जाती है. स्मेल से बचने के लिए कपड़ों को हैंगर पर लटकाएं या फिर खुली जगह में रखें. कपड़े धोने की टोकरी या वॉशिंग मशीन में ढेर लगाकर नहीं रखें.
नींबू का रस
नींबू की प्रकृति अम्लीय होती है इसलिए यह मटमैली गंध पैदा करने वाले कवक को खत्म कर सकता है. कपड़ों को स्मेल से बचाने के लिए बस पानी में नींबू का रस मिलाएं और उसमें कपड़ों को डाल दें और फिर धो लें. या फिर इस घोल को कपड़ों पर उस जगह लगाएं जहां से दुर्गंध आती है. इसके बाद पानी से धो लें.
सिरका
घर में रखा सिरका खाने की चीजों में उपयोग होने के अलावा कपड़ों की दुर्गंध को दूर करने में भी प्रयोग आता है. दरअसल, सिरका की प्रकृति भी अम्लीय होती है और यह दुर्गंध फैलाने वाली वैक्टीरिया को मारता है. कपड़ों की स्मेल दूर करने के लिए दुर्गंध वाली सतह पर सिरका डालें और फिर कपड़े को सादा पानी से धो लें. आप देखेंगे कि कपड़े की दुर्गंध जा चुकी है.
मीठा सोडा
मीठा सोडा कपड़ों से आने वाली स्मेल और दुर्गंध पैदा करने वाले वैक्टीरिया को करता है. इसलिए एक बाल्टी पानी में 1 चम्मच मीठा सोडा डालें और कपड़ों को थोड़ी देर के लिए उसमें गला दें. इसके बाद उन्हें सादा पानी से धो लें.
अपनी अलमारी में चॉक या सिलिकॉन पाउच रखें
चॉक या सिलिकॉन पाउच कपड़ों की दुर्गंध को अब्जॉर्ब कर सकते हैं इसलिए अपने कपड़ों को सूखा और खुशबूदार बनाने के लिए अलमारी में चाक या सिलिकॉन पाउच की रखें. ऐसा करने से कपड़ों में बदबू नहीं आएगी.
कमरे में सुखाएं कपड़े
बारिश में सूरज कम निकलता है इसलिए कपड़े मशीन में सुखाने की अपेक्षा अच्छी वेंटिलेशन वाली जगह पर सुखाएं. अगर वेंटिलेशन के लिए खिड़की ना हो तो कमरे में कपड़े डालें और पंखा चालू कर दें.
अच्छे डिटर्जेंट का उपयोग करें
कपड़े धोने के लिए अच्छे खुशबूदार डिटर्जेंट का प्रयोग करें. कपड़े को लगभग 10-15 मिनट के लिए फैब्रिक सॉफ्नर में भिगोएं जिससे स्मेल नहीं आएगी.
कपड़ों को सूखी जगह पर रखें
कपड़ों में नमी के कारण स्मेल आने लगती है इसलिए कपड़ों को स्मेल से बचाने के लिए कपड़ों को सूखी जगह पर रखें. इससे न सिर्फ आपके कपड़े बदबू से बचेंगे बल्कि उनमें अच्छी महक भी आएगी.
लंबे समय तक यूज ना करें
कपड़ों के ज्यादा प्रयोग ना करें. कई बार लोग कपड़ों को एक से अधिक बार पहन लेते हैं जिससे उनमें बैक्टीरिया उत्पन्न हो जाते हैं और उनसे दुर्गंध आने लगती है.

बचपन में मिला उचित पोषण न सिर्फ बच्चे का शारीरिक और मानसिक विकास करने में मदद करता है बल्कि उसकी कद-काठी बढ़ाने में भी मदद करता है। अगर किसी वजह से आपको लगता है कि अपके बच्चे की हाइट उसके उम्र के बच्चों से कम रह गई है तो समय रहते इन घरेलू नुस्खों की मदद लें।  
बच्चे की हाइट बढ़ाने के लिए अपनाएं ये घरेलू नुस्खे-
खेलकूद है जरूरी-
आज के समय में माता-पिता दोनों ही कामकाजी हैं, जिसकी वजह से वे बच्चों को उचित वक्त और खेलकूद के लिए बाहर नहीं ले जा पाते हैं। जिसकी वजह से न सिर्फ बच्चे तनाव का शिकार हो रहे हैं बल्कि उनकी हाइट भी कहीं न कहीं प्रभावित हो रही है। ऐसे में बच्चों को शाम में कुछ वक्त के लिए बाहर जरूर खेलने के लिए भेजें ।
साइकलिंग करें-
बच्चों को रोजाना कुछ देर साइकलिंग के लिए जरूर भेजें। साइकलिंग करने से बच्चों का शरीर एक्टिव बनने के साथ टांगों और पैरों की एक्सरसाईज भी होगी, जिससे शरीर की मासपेशियां खुलती हैं और लंबाई धीरे-धीरे बढ़ने लगती है।
हैंगिंग एक्‍सरसाइज-
हाइट बढ़ाने के लिए लटकना सबसे बेहतरीन एक्‍सरसाइज है। ये हाथों की ताकत को बढ़ाती है और शरीर के ऊपरी हिस्‍से की मांसपेशियों को उत्तेजित करती है। इससे बॉडी को टोन करने और शेप देने में भी मदद मिलती है। टोन और शेप आने से हाइट बढ़ने में भी मदद मिल सकती है।
टो टचिंग-
पीठ और पिंडलियों की मांसपेशियों को उत्तेजित करने के लिए टो टचिंग सबसे आसान एक्‍सरसाइज है। इससे जांघों की मांसपेशियों की मालिश होती है। बच्‍चे से टो टचिंग एक्‍सरसाइज करने के लिए कहें। कम उम्र से ही बच्‍चा ये एक्‍सरसाइज करेगा, तो उसकी हाइट जल्‍दी बढ़ जाएगी।

बच्चों का मन चंचल होता है और एकाग्रता की कमी के कारण वह अपनी क्षमताओं का पूरा प्रदर्शन नहीं कर पाते। बच्चों की पढ़ाई भी इसी कारण प्रभावित हो सकती है। ऐसे में माता-पिता का चिंतित होना स्वाभाविक है। वास्तु शास्त्र में कुछ ऐसे उपाय बताए गए हैं, जिन्हें अपनाने से बच्चों का मन भटकाव की स्थिति से दूर होता है और उनमें एकाग्रता बढ़ सकती है। आइए जानते हैं सकारात्मक परिणाम देने वाले इन उपायों के बारे में।  
सबसे पहले बच्चे जहां पढ़ाई करते हैं उस स्थान या कमरे पर विशेष ध्यान दें। जहां बच्चा पढ़ता है वहां बिल्कुल भी गंदगी नहीं होनी चाहिए। बच्चों के स्टडी रूम में ज्यादा सामान भरा हुआ नहीं होना चाहिए। बच्चों के कमरे में शीशा ऐसी जगह न लगा हो जहां पुस्तकों पर उसकी परछाई आती हो। स्टडी रूम में हरे रंग के पर्दे लगाएं, इससे बच्चों में एकाग्रता बढ़ती है। बच्चे के रूम या स्टडी टेबल पर मां सरस्वती की प्रतिमा या चित्र लगाएं। दौड़ते हुए घोड़े, उगते हुए सूर्य का चित्र भी लगा सकते हैं। स्टडी रूम में हल्का हरा या पीले रंग का प्रयोग करें। कमरे में चटक रंग बच्चे का मन पढ़ाई से भटका सकता है। बच्चों को मां सरस्वती और भगवान श्रीगणेश के बीज मंत्रों का जाप कराएं। बच्चों के स्टडी कक्ष के गेट पर नीम की कुछ डालियां बांध दें। इससे स्टडी रूम में सकारात्कमक और शुद्ध हवा प्रवाहित होती है। बच्चे के माथे पर केले के वृक्ष की मिट्टी का तिलक लगाएं। बच्चों से धार्मिक पुस्तकों, कलम व शिक्षा सामग्री का दान कराएं। विद्यार्थियों को चाहिए कि वह अपनी पुस्तकों में मोर पंख रखें। बच्चों को प्रतिदिन गायत्री मंत्र का जाप कराएं। बच्चे को हमेशा पूर्व दिशा की ओर मुख कर पढ़ने बैठाएं। हर गुरुवार मंदिर में जाकर भगवान श्री हरि विष्णु के समक्ष घी का दीपक प्रज्ज्वलित करें।  

  नई दिल्ली। अगर आप अगस्त के महीने में दक्षिण भारत घूमने की योजना बना रहे हैं, तो  इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन (आईआरसीटीसी) आपके लिए एक खास टूर पैकेज लेकर आया है। इस पैकेज के तहत आपको दक्षिण भारत में रामेश्वरम, कन्याकुमारी, मदुरै, तिरुवनंतपुरम जैसी सुंदर जगहों पर घूमने का मौका मिल रहा है। इस टूर पैकेज की जानकारी खुद आईआरसीटीसी ने अपने ट्विटर हैंडल के जरिए दी है। आईआरसीटीसी के इस टूर पैकेज का नाम साउथर्न डिवाइन टेंपल बाय फ्लाइट है। इस पैकेज के अंतर्गत आपको फ्लाइट से यात्रा करने का मौका मिल रहा है।  आईआरसीटीसी  भारतीय रेलवे की एक सहायक कंपनी है जो भारतीय रेलवे के खानपान, पर्यटन और ऑनलाइन टिकटिंग परिचालन को संभालती है।