खाने में स्वाद और तीखापन बढ़ाने के लिए ज्यादातर लोग रसोई में हरी मिर्च का इस्तेमाल करते हैं। सेहत के लिहाज से भी हरी मिर्च लाल मिर्च की तुलना में ज्यादा फायदेमंद मानी जाती है। बात अगर हरी मिर्च में मौजूद पोषक तत्वों की करें तो हरी मिर्च में विटामिन-ए, विटामिन-सी, आयरन, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं। बात अगर दिल की सेहत की करें तो हरी मिर्च में मौजूद कैप्साइसिन नामक कंपाउंड हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाए रखने का काम करता है। ऐसे में आइए जानते हैं रोजाना अपनी डाइट में हरी मिर्च शामिल करने से व्यक्ति की सेहत को मिलते हैं कौन से गजब के फायदे।

हरी मिर्च खाने के फायदे-

समर सीजन में लोग तमाम तरह के मौसमी फलों को अपने फ्रिज में स्टोर करने लगते हैं। क्योंकि फ्रिज में फलों को लंबे समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है। लेकिन कुछ फलों को हमेशा रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना सही नहीं होता है। क्योंकि फ्रिज में रखने से न सिर्फ उस खाद्य पदार्थ का स्वाद बदल जाता है, बल्कि इसका असर हमारी सेहत पर भी पड़ता है। एक्सपर्ट के अनुसार, गर्मी में आने वाले आम और तरबूज जैस मौसमी फलों को फ्रिज में बिल्कुल भी नहीं रखना चाहिए। बेशक, आप में से कई लोगों के लिए यह आश्चर्यजनक हो सकता है, लेकिन यही उचित है। बहरहाल, यहां हम आपको इसके पीछे की वजह भी बता रहे हैं।