समर सीजन में लोग तमाम तरह के मौसमी फलों को अपने फ्रिज में स्टोर करने लगते हैं। क्योंकि फ्रिज में फलों को लंबे समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है। लेकिन कुछ फलों को हमेशा रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना सही नहीं होता है। क्योंकि फ्रिज में रखने से न सिर्फ उस खाद्य पदार्थ का स्वाद बदल जाता है, बल्कि इसका असर हमारी सेहत पर भी पड़ता है। एक्सपर्ट के अनुसार, गर्मी में आने वाले आम और तरबूज जैस मौसमी फलों को फ्रिज में बिल्कुल भी नहीं रखना चाहिए। बेशक, आप में से कई लोगों के लिए यह आश्चर्यजनक हो सकता है, लेकिन यही उचित है। बहरहाल, यहां हम आपको इसके पीछे की वजह भी बता रहे हैं।

 आमतौर पर लोग दूध वाली चाय का ही सेवन करते हैं। भारत में मसाला चाय और हर्बल चाय का भी चलन है। सावधानीपूर्वक और सही तरीके से चाय का सेवन करने से शरीर को फायदे भी मिलते हैं। लेकिन गलत तरीके से इसका सेवन करना सेहत के लिए गंभीर होता है। चाय का सेवन करने वाले कुछ लोग इसमें नमक मिलाकर भी पीते हैं। नमक वाली चाय सेहत के लिए बहुत नुकसानदायक हो सकती है।

सूजन  को कम करने के लिए कुछ घरेलू उपाय हो सकते हैं। ये उपाय सूजन को ठीक करने में मददगार साबित हो सकते हैं। जैसे कि, ठंडे पानी की एक ताव पर सूजन वाले स्थान पर लगाना, ताजा नींबू का रस पीना, और अदरक का सेवन करना।
लेकिन, ध्यान देने वाली बात यह है कि अगर सूजन  लंबे समय तक बनी रहती है या बार-बार होती है, तो यह बीमारी का संकेत हो सकती है और इसे नज़दीकी डॉक्टर से जाँच करवाना चाहिए। सूजन के अनेक कारण हो सकते हैं, और सही उपचार के बिना, समस्या और बढ़ सकती है।
सूजन क्यों होती है--
शरीर में सूजन (Swelling) होने के कई कारण होतें। थायरॉयड, शुगर और किडनी की समस्या में सूजन शरीर में होती है। कई बार दवाओं के कारण भी ऐसा होता है। वाटर रिटेंशन के कई कारण होते हैं। हार्मोनल इम्बैलेंस और स्टेरॉयडयुक्त दवाओं के सेवन की वजह से सूजन (Swelling) की समस्या होती है। वहीं, पीरियड्स के एक सप्ताह पहले भी सूजन पेट में आ जाती है। कुछ सूजन (Swelling) अस्थाई होते हैं वहीं, कुछ सूजन (Swelling) शरीर में बने रहते हैं। ऐसे में जरूरी है कि इन सूजन से मुक्ति के उपाय किए जाएं। आपको जानकर आश्चर्य होगा कि हमारे किचन में ही कई ऐसी होम रेमेडीज मौजूद हैं जो सूजन (Swelling) को कम करने में सहायक होती हैं।
सूजन को दूर करने के ये है अचूक घरेलू उपाय--
तुलसी– तुलसी की पत्तियों से बने काढ़े का सेवन करने से शरीर की सूजन को दूर करने में मदद मिल सकती है।
हल्दी– हल्दी एंटीसेप्टिक और एंटी-बायोटिक से भरी होती है। सूजन को दूर करने के लिए हल्दी को डाइट में शामिल करना चाहिए। हल्दी वाला दूध या हल्दी का पानी पीना फायदेमंद होता है।
जीरा– जीरा और चीनी को बराबर मात्रा में पीसकर दिन में तीन बार एक चम्मच खाने से सूजन को दूर किया जा सकता है।
ग्रीन टी- ग्रीन को सेहत के लिए काफी गुणकारी माना जाता है. ग्रीन टी और शहद के सेवन से सूजन की समस्या को दूर किया जा सकता है।
अलसी के बीज-अलसी के बीज भी सूजन को कम करने में सहायक होते हैं।