मेथी दाने के निरन्तर उपयोग से आपको बालों को झड़ने ,टूटने और निर्जीव होने जैसी परेशानी से छुटकारा  मिल सकता है ।  मेथी दाने में  आयरन,  जिंक,  हेल्‍दी फैट और प्रोटीन पाए जाते हैं जो बालों को भरपूर पौषण प्रदान करते हैं  ।  इसमें एंटी फंगस और एंटी इन्‍फ्लामेट्री तत्‍व होते हैं जो बालों को घना और लम्बा बनाते हैं।   मेथी के दानों में फॉलिक एसिड,  विटामिन ए, विटामिन के और विटामिन सी भरपूर  मात्रा में पाए जाते हैं।जिससे बाल घने ,मुलायम और लम्बे होते हैं । आयुर्वेद में बालों की समस्यायों के लिए मेथी दाने के  उपयोग की सलाह दी जाती है। हम आपको बताते हैं कि किन मेथी के दानों को किन तरीकों से आप आज़माकर अपने बालों को खूबसूरत और घने बना सकते हैं।

  शुगर या चीनी खाना सेहत के लिए कितनी हानिकारक होती है, यह तो सभी को पता है। चीनी खाने से न केवल आपके शारीरिक स्वास्थ्य पर असर पड़ता बल्कि, इससे मेंटल हेल्थ भी गड़बड़ हो सकती है। इससे आप मोटापे का शिकार हो सकते हैं। आमतौर पर खाए जाने वाले अमूमन पदार्थों में चीनी का इस्तेमाल ज्यादा मात्रा में किया जाता है। इससे शरीर में तरह-तरह की बीमारियां होने लगती हैं। आइये जानते हैं दिमाग के लिए नुकसानदायक कुछ चीनी के बारे में।

स्ट्रेस और एंग्जाइटी सामान्य स्थिति है, जो नकारात्मक परिस्थितियों के परिणामस्वरूप उत्पन्न होती है। हालांकि यदि आपको अक्सर ही तनाव बना रहता है तो इसपर गंभीरता से ध्यान देना जरूरी हो जाता है। ज्यादा तनाव लेने से सिर्फ मानसिक स्वास्थ्य ही नहीं, शारीरिक सेहत पर भी नकारात्मक असर होने लगता है।
तनाव होना जीवन के अनुभवों के प्रति एक स्वाभाविक प्रतिक्रिया है। ये समस्या किसी को भी हो सकती है। काम और परिवार जैसी रोजमर्रा की जिम्मेदारियों से लेकर जीवन की गंभीर घटनाओं जैसे किसी प्रियजन की मृत्यु तक कुछ भी तनाव को ट्रिगर कर सकता है। वैसे तो तत्काल या अल्पकालिक स्थितियों के लिए तनाव आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है हालांकि अगर अक्सर ही ये समस्या बनी रहती है तो सावधान हो जाने की जरूरत है।
लंबे समय तक बने रहने वाले मानसिक तनाव को आमतौर पर डिप्रेशन जैसी समस्याओं का कारक माना जाता है पर क्या आप जानते हैं कि ये हृदय रोग, प्रतिरक्षा प्रणाली की समस्या, पाचन विकारों का भी कारण बन सकती है?
तनाव की स्थिति का शरीर पर असर
स्वास्थ्य विशेषज्ञ बताते हैं, जब आप तनाव महसूस करते हैं, तो शरीर कुछ खास हार्मोन्स रिलीज करता है। हार्मोन वे रासायनिक संकेत हैं जिनका उपयोग आपका शरीर पूरे शरीर के सिस्टम को यह बताने के लिए करता है कि किस समय क्या करना है? तनाव प्रतिक्रिया के दौरान, आपका शरीर हृदय गति, श्वास दर और रक्तचाप को बढ़ाकर समस्या से निपटने के लिए प्रयास करता रहता है।
हो सकती है पाचन की समस्या
तनाव के दौरान आपका लिवर शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए अतिरिक्त रक्त शर्करा (ग्लूकोज) का उत्पादन करने लगता है। अगर आप लगातार तनाव में हैं, तो आपका शरीर इस अतिरिक्त ग्लूकोज की वृद्धि को नियंत्रित करने में विफल हो जाता है जिससे टाइप-2 डायबिटीज होने का खतरा बढ़ सकता है। इसी तरह स्ट्रेस हार्मोन कोर्टिसोल बढ़ने से तेजी से सांस लेने और हृदय गति का बढ़ने का भी खतरा रहता है जिससे आपके पाचन तंत्र पर असर सकता है। पेट में एसिड की मात्रा बढ़ने के कारण आपको हार्टबर्न या एसिड रिफ्लक्स होने की दिक्कत अधिक हो सकती है।
श्वसन और हृदय प्रणाली पर असर
स्ट्रेस हार्मोन की अधिकता आपके श्वसन और हृदय प्रणाली को प्रभावित करने लगती है। तनाव प्रतिक्रिया के दौरान, आपका शरीर ऑक्सीजन युक्त रक्त को तेजी से वितरित करने के प्रयास में तेजी से सांस लेने का संकेत देता है। ऐसे में जिन लोगों को पहले से ही अस्थमा या सांस लेने की समस्या है, उनके लिए मुश्किलें और बढ़ सकती हैं।  इसके अलावा तनाव के दौरान आपका दिल भी तेजी से धड़कता है। स्ट्रेस हार्मोन की अधिकता रक्त वाहिकाओं को संकुचित कर सकती है जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ने और हृदय रोगों की अन्य समस्याओं का भी खतरा हो सकता है।
लंबे समय तक बने रहने वाले तनाव का असर
लगातार बनी रहने वाली तनाव की स्थिति कई अन्य गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है।
मानसिक स्वास्थ्य समस्याएं, जैसे कि अवसाद, चिंता और व्यक्तित्व विकार।
हृदय रोग और इसके कारक जैसे उच्च रक्तचाप, असामान्य हृदय गति, दिल का दौरा और स्ट्रोक।
मोटापा और खाने के अन्य विकार।
मासिक धर्म संबंधी समस्याएं।
यौन रोग जैसे कि पुरुषों में नपुंसकता और शीघ्रपतन और महिलाओं में यौन इच्छा में कमी।
त्वचा और बालों की समस्याएं जैसे कि मुंहासे होना, एक्जिमा और स्थायी रूप से बालों का झड़ना।
 

  मानसून के दिनों में अक्सर लोगों के जोड़ों में दर्द की समस्या बढ़ जाती है। ऐसा ज्यादातर बुजुर्ग लोगों के साथ होता है या जिनकी हड्डियां कमजोर हैं, उन्हें इसकी शिकायत रहती है। हालांकि, आपको लग सकता है कि भला मानसून और जोड़ों के दर्द का आपस में क्या संबंध है? लेकिन, मानसून में ह्यूमीडिटी ज्यादा होती है। इस मौसम की वजह से ब्लड थोड़ा थिक या गाढ़ा हो जाता है, जिस वजह से ब्लड प्रेशर बढ़ जाता है। इस तरह की सिचुएशन में हमारे शरीर को ओवर मेहनत करनी पड़ती है, जिससे बॉडी डिहाइड्ेट हो सकती है। यही कारण है कि जोड़ों के आसपास मौजूद फ्लूइड का जमाव कम हो जाता है। नतीजतन, जिन लोगों को पहले से ही ज्वाइंट पेन रहता है, उनका दर्द बढ़ जाता है। मौजूद है मानसून के कारण हो रहे जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए डाइट टिप्स।

 बेजान बालों होने के कारण अक्सर लोगों को हेयर फॉल का सामना करना पड़ता है। बदलते मौसम, केमिकल वाले हेयर प्रोडक्ट्स और हीटिंग एसेसरीज का अत्याधिक उपयोग बालों को डैमेज कर सकते हैं। पिछले कुछ सालों से बालों की वॉल्यूम बढ़ाने या हेल्दी बाल पाने के लिए लोग हेयर बोटॉक्स ट्रीटमेंट लेते हैं। हेयर बोटॉक्स ट्रीटमेंट बालों को मजबूत करने और ज्यादा सुंदर बनाने में मदद का का काम करते हैं। लेकिन ये हेयर बोटॉक्स हेयर ट्रीटमेंट थोड़ा महंगा होता है, इसलिए हर व्यक्ति इसे करवाने से पहले कई बार सोचता है।  तो आइए जानते हैं घर पर बालों के लिए बोटॉक्स कैसे करें?

 भारत की अधिकतर महिलाएं और बहुत सारे पुरुष भी गोलगप्पे खाने के शौकिन है। भारत के अलग-अलग राज्यों में भले ही इसे अलग नामों (गोलगप्पा, पानीपूरी, पुचका, बताशे) से जाना जाता है। लेकिन इसके स्वाद के लोग काफी दिवाने हैं। हर गोल गप्पे वाले के पास आपको मजे से पानी पूरी खाते हुए लोग  मिल जाएंगे। लेकिन क्या आप जो गोल गप्पा खा रहे हैं, वो आपके सेहत के लिए सही है? दरअसल कर्नाटक  के खाद्य सुरक्षा और मानक विभाग ने हाल ही में पानी पूरी के कुछ सैंपलों की जांच की, जिसकी रिपोर्ट में सामने आया है कि इन गोपगप्पों में कुछ ऐसे केमिकल है, जो कैंसर पैदा  करने का कारण बन सकते हैं। आइए जानते हैं क्या है पूरा मामला 

कर्नाटक सरकार के खाद्य सुरक्षा और मानक विभाग ने पूरे राज्य में कॉटन कैंडी और गोभी मंचूरियन में आर्टिफिशियल रंग मिलाने पर इनके इस्तेमाल पर पूरी तरह पाबंदी लगा दी थी, क्योंकि इन आर्टिफिशिल रंगों में मौजूद केमिकल हमारे स्वास्थ्य पर बुरा असर डालते हैं। वहीं अब कर्नाटक के खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSA) के एक सर्व में कर्नाटक में चौंकाने वाला मामला सामने आया है, जिसमें इकट्ठे किए गए पानी पूरी के लगभग 22% नमूनों में कैंसर पैदा करने वाले केमिकल मिले हैं। FSSAI ने सड़क किनारे दुकान लगाने वालों से लेकर अच्छे होटलों से लगभग 250 गोपगप्पों के नमूनों को इकट्ठा किया, जिसमें से 41 नमूनों में हानिकारक आर्टिफिशियल रंग और ब्रिलियंट ब्लू FCF, सनसेट येलो और टार्ट्राजिन जैसे केमिकल पाए गए हैं। ये केमिकल न सिर्फ पेट से जुड़ी समस्याओं का कारण बन सकते हैं, बल्कि कैंसर, दिल से जुड़ी बीमारी, स्किन एलर्जी और ऑटोइम्यून डिसऑर्डर जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण भी बन सकते हैं। 

 किचन में काम करते या खाना बनाते समय हाथ जलने की समस्या बेहद आम है। दरअसल, कई बार ध्यान न देने के चलते महिलाओं या किचन में काम करने वालों की स्किन जल जाती है। इन पर यदि ध्यान न दिया जाए तो यह घाव व जख्म बन जाते हैं। वहीं, इलाज न करने की स्थिति में इन जख्मों पर घाव पर के निशान बन सकते हैं। बर्तन या तेल आदि से हाथ जलने पर आपको जलन और फफोले की समस्या महसूस होती है। इसलिए किचन में काम करने वालों को सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है। लेकिन, कई बार जाने-अनजाने लोगों की स्किन जल जाती है। इस समस्या में आप घरेलू उपायों को अपनाकर त्वचा में होने वाली जलन और घाव को दूर कर सकते हैं। आगे जानते हैं कि जलने के घाव को ठीक करने के आसान घरेलू उपायों के बारे में। 

 बहुत बार हम अक्सर नोटिस करते हैं कि कोई भी चीज रखकर भूल जाते हैं या कोई बात करते-करते अचानक ही भूल जाते है। दिमाग पर बहुत जोर डालने के बाद भी हमें चीजें याद नहीं आती हैं। आपको बदा दें कि इस तरह की समस्याएं आमतौर पर तब होती हैं, जब आपकी मेमोरी या याददाश्त कमजोर होने लगती है। बढ़ती उम्र के साथ याददाश्त कमजोर होना एक आम बात है, लेकिन अगर कोई व्यक्ति कम उम्र में ही मानसिक स्वास्थ्य से जुड़ी समस्याओं का सामना करता है, तो इसके पीछे कई कारण हो सकते हैं। याददाश्त कमजोर होने का एक बड़ा कारण डाइट में पोषण की कमी भी हो सकती है। जब आप स्वस्थ, संतुलित और पोषक तत्वों से भरपूर आहार नहीं लेते हैं, तो इससे शरीर में कई जरूरी पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। आपको बता दें कि कुछ ऐसे पोषक तत्व भी होते हैं, जो मानसिक स्वास्थ्य को दुरुस्त रखने में बहुत अहम भूमिका निभाते हैं। मस्तिष्क के बेहतर फंक्शन और बेहतर याददाश्त के लिए यह बहुत जरूरी है कि आप पोषक तत्वों से भरपूर आहार लें। बहुत से लोग अक्सर यह सवाल पूछते हैं कि आखिर ऐसे कौन-कौन से पोषक तत्व या विटामिन होते हैं, जिनकी कमी से याददाश्त कमजोर हो सकती है? इस लेख में हम आपको मस्तिष्क के लिए जरूरी है विटामिन और मिनरल्स के बारे में विस्तार से बता रहे हैं।

  आहार का असर हमारी सेहत पर देखने को मिलता है। जो लोग पौष्टिक आहार का सेवन नहीं करते हैं उनका इम्यून सिस्टम कमजोर हो जाता है। ऐसे में उनको कई तरह के रोग होने की संभावना अधिक होती है। विभिन्न रोगों से बचने के लिए आप फलों का सेवन कर सकते हैं। फलों में अनार का सेवन करना ब्रेन हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है। इससे लोगों का दिमाग तेज होता है। जिससे वह हर स्थिति को बिना दबाव के आसानी से ठीक कर लेते हैं।  

ब्रेन के लिए अनार खाने के फायदे - 

 समय के साथ लोगों की बदलती आदतों का असर उनकी सेहत पर देखने को मिलता है। खाने की गलत आदतें, शारीरिक गतिविधियों में कमी और स्ट्रेस आदि के कारण लोगों में डायबिटीज और ब्लड प्रेशर की समस्या बढ़ने लगी है। यही कारण है कि आज डायबिटीज और ब्लड प्रेशर के मरीजों की संख्या में खासा इजाफा हुआ है। इंसुलिन बनने की प्रक्रिया में आई बाधा के चलते व्यक्ति को यह समस्या होती है। इसके अलावा अन्य कारणों से भी डायबिटीज हो सकती है। डायबिटीज के रोगियों को हर समय थकान और कमजोरी महसूस होती है। साथ ही, ब्लड शुगर का लेवल बढ़ने से उनको हृदय संबंधी रोग होने का खतरा भी अधिक होता है। इन लक्षणों से बचाव के लिए ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखना बेहद आवश्यक है।  

डायबिटीज में जामुन की पत्तियों के फायदे  

आयुर्वेद में जामुन के फल, उसकी गुठलियों और पत्तियों का इस्तेमाल सदियों से डायबिटीज को दूर करने के लिए किया जा रहा है। इनके नियमित इस्तेमाल से ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।