सर्दियों का मौसम शुरू होते ही अकसर कुछ चटपटा और गरमा-गरम खाने की क्रेविंग भी शुरू हो जाती है। अपनी इस क्रेविंग को पूरा करने के लिए लोग कई बार अनहेल्दी ऑप्शन चुन लेते हैं। जो सेहत पर बुरा असर डालते हैं। ऐसे में ठंड के मौसम में आपकी सेहत और स्वाद दोनों का ख्याल रखता है टमाटर का सूप। टमाटर में क्रोमियम, पोटेशियम, विटामिन-ए, सी, इ, अल्फा, बीटा, ल्यूटिन और लाइकोपीन कैरोटेनॉयड्स जैसे कई गुण पाए जाते हैं, जो मोटापे से लेकर सेहत से जुड़ी कई समस्याओं को दूर रखने में मदद कर सकते हैं। आइए जानते हैं टमाटर का सूप पीने से सेहत को मिलते हैं क्या फायदे।

बच्चों की हेल्दी ग्रोथ के लिए उनके शारीरिक और मानसिक विकास दोनों पर ही बराबरी का ध्यान देने की जरूरत होती है। इसके लिए उनके खानपान का ध्यान रखना सबसे ज्यादा जरूरी होता है। हालांकि बच्चे ठहरे बच्चे, घर में बनी अधिकतर चीजों को तो देखते ही तो वो ऐसे दूर भागते हैं मानों शेर देख लिया हो। उन्हें बस बाजार वाले चाऊमीन, बर्गर, पिज्जा, मोमो जैसी चीजें ही भाती हैं; जो सेहत के लिए कितनी फायदेमंद हैं ये तो आपको बखूबी पता है। बस इसलिए अधिकतर बच्चे दुबले-पतले से हो जाते हैं और पैरेंट्स को चिंता सताने लगती है उनकी डाइट की। ऐसे में अगर आप भी अपने बच्चे की हेल्दी ग्रोथ को लेकर परेशान है, तो चलिए आज आपको कुछ ऐसे फूड आइटम्स के बारे में बताते हैं, जिन्हें खाने से बच्चे जल्दी ही तंदुरुस्त तो होने ही, साथ ही उनका दिमाग भी तेज होगा।

   लंग इंफेक्शन होने के कई कारण होते हैं, जैसे बैक्टीरिया, वायरस, फंगाई और एन्वायरमेंटल इर्रिटेंट। इसे विस्तार से समझें। किसी को बैक्टीरिया के कारण निमोनिया हो सकता है। यह लंग इंफेक्शन के कारण ही होता है। इसी तरह, वायरल निमोनिया भी हो सकता है, जो लंग इंफेक्शन होने पर देखा जाता है। हालांकि, वायरल निमोनिया, बैक्टीरियल निमोनिया की तरह खतरनाक नहीं है। कुछ मामलों में वायरल निमोनिया अपने आप ठीक हो जाता है। वहीं, कुछ गंभीर मामलों में मरीज को अस्पताल में भर्ती होना पड़ता है। फंगाई भी लंग इंफेक्शन की वजह बन सकता है। बहरहाल, सवाल यह है कि क्या वायु प्रदूषण के कारण फेफड़ों में इंफेक्शन हो सकता है? इस संबंध में विशेषज्ञों का कहना है, हां, यह सच है कि वायु प्रदूषण के कारण लंग इंफेक्शन का जोखिम बढ़ सकता है। 

 शरीर में कैल्शियम और कई पोषक तत्वों की कमी से जोड़ों में दर्द होना आम बात है। कई लोगों को जोड़ों में दर्द की समस्या गठिया, किसी क्रोनिक डिसऑर्डर, ऑस्टिओअर्थराइटिस या रूमैटॉइड अर्थराइटिस जैसे कारणों से भी हो सकता है। लेकिन मौसम में बदलाव के साथ जॉइन्ट्स में दर्द होने की समस्या कई लोगों को परेशान करती है। जोड़ों में दर्द से परेशान लोगों के लिए किचन में रोजाना इस्तेमाल किए जाने वाले कुछ हर्ब्स किसी वरदान से कम नहीं हैं।  हम आज आपको एक ऐसे ड्रिक के बारे में बताने जा रहे हैं जिसके इस्तेमाल से जोड़ों में होने वाले दर्द से राहत पाई जा सकती है। 

   आयुर्वेद में उत्तराखंड में पाई जाने वाली गेठी की सब्जी के कई फायदे बताए गए हैं। इस अंग्रेजी में एयर पोटैटो (Air Potato Benefits) भी कहा जाता है। गेठी की सब्जी काफी हद तक आलू की तरह दिखाई देती है। लेकिन, इसकी तासीर गर्म होती है, जो पहाड़ी इलाकों में रहने वाले लोगों के शरीर को गर्म करने में मदद करती है। पहाड़ी क्षेत्र में इसकी सब्जी या सलाद के रूप में खाया जाता है। गेठी (Gethi Benefits) में कॉपर, आयरन, पोटैशियम और मैग्नीज जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो  ठंड़ी जगहों पर होने वाली बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।